Fachinformationen BAV Institut

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13.03.2024 - Lebensmittel

Gesundheitsschädliche Salmonellen in Sesampaste nachgewiesen - Produktrückruf

Laut BfR sind 90 % der lebensmittelbedingten Infektionen der letzten Jahre auf Salmonellen zurückzuführen. Als Auslöser von Magen-Darm-Erkrankungen spielen Salmonellen weltweit eine bedeutende Rolle. Häufige Träger von Salmonellen sind vor allem Geflügelfleisch, Eier und Schweinefleisch.

12.03.2024 - Kosmetik

Kosmetik-Rückrufe Safety Gate - Februar 2024

Im Schnellwarnsystem der EU namens Safety Gate informiert die Kommission über Kosmetika, die nicht der VO (EG) 1223/2009 entsprechen und zurückgenommen bzw. zurückgerufen werden.

11.03.2024 - Lebensmittel

Krankheitsausbrüche aufgrund von kontaminierten Lebensmitteln nehmen ab

Jahresbericht 2021: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit BVL und Robert Koch Institut RKI melden weniger lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche in Deutschland. Die meisten werden durch Campylobacter spp. und Salmonellen verursacht.

08.03.2024 - Lebensmittel

Stiftung Warentest untersucht Fischstäbchen: Fund von 3-MCPD

In der März-Ausgabe 2024 von Stiftung Warentest wurden 11 Fischstäbchen, 4 Backfischstäbchen und 4 vegane Alternativen getestet. Unter anderem wurden folgende Untersuchungen durchgeführt:

07.03.2024 - Kosmetik

Aktualisiertes Borderline Manual Kosmetik -neue Einträge Kleber und magnetische Eyeliner

Im sog. Borderline Manual für Kosmetik (Manual of the working group on cosmetic products on the scope of application of the cosmetic regulation (EC) No 1223/2009) wurden kürzlich die beiden neuen Einträge ergänzt.