BAV Institut — partner for your quality control

The BAV INSTITUT is an accredited contract laboratory for food, cosmetic and pharmaceutical companies. As well as laboratory tests, our specialties are practical advice and trainingcourses in hygiene and quality inspections.

Our modern laboratory stands for speed, reliable results and flexibility, all made possible through the competence of our staff, our high level of specialisation and many years of experience. As one of the Tentamus laboratories, we are able to provide you with a wide range of microbiological and chemical tests.

Your samples and requests are processed by our staff on a daily basis. Your personal contact is readily available, providing a smooth partnership based on trust. Our objective is to provide fast and reliable solutions, from collecting samples to the interpretation of your results. We always aim for your utmost satisfaction!

News

Einladung zum 20 jährigen Jubiläum

Am Samstag, 01. Juli 2017 feiern wir ab 18 Uhr unser 20 jähriges Firmenjubiläum.

Salmonella in trockenen Lebensmitteln

Gerade wurde das Codex Alimentarius-Dokument „Code of hygienic practice for low-moisture foods“, CAC/RCP 75 überarbeitet. Es zeigt auf, wie viele Proben in welchen Mengen gezogen werden müssen, um Salmonellen auszuschließen. Das Dokument macht deutlich, dass nur durch die Summe mehrerer Maßnahmen Produktsicherheit erreicht werden kann.

Rückrufe wegen Fremdkörpern

Glassplitter in Kaufland „Cornichons mit feinen Gewürzen“ und Erasco "Schweinegeschnetzeltes in Waldpilz-Sauce mit Rotkohl und Spätzle" und innocent Super Smoothie Antioxidant mit Plastikstückchen – das sind aktuelle Rückrufe der letzten Tage aufgrund von Fremdkörpern in Lebensmitteln.

Besser vegan?

2016 wurden weltweit so viele vegane Produkte eingeführt wie noch nie zuvor. Deutschland, USA und Großbritannien sind Vorreiter in dem explodierenden Markt.

Verschärfung der Lebensmittelkontrollen

Am 7.4.2017 hat das EU-Parlament eine Verschärfung der Lebensmittelkontrollen in der gesamten Lebensmittelversorgungskette vom Erzeuger bis zum Verbraucher beschlossen.