News

aktualisiert am 03.07.2023

Schnell reagieren in Listerienkrisen – Ergebnisse in nur 6h mit TentaSpeed L. mono

Mit der beim BAV INSTITUT entwickelten Schnellmethode „TentaSpeed L. mono“ können niedrige Keimzahlen von Listeria spp. und/oder Listeria monocytogenes innerhalb von 6h nachgewiesen werden.

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aktualisiert am 30.06.2023

Informationen über kosmetische Inhaltsstoffe: COSMILE Datenbank

Unter dem Namen COSMILE ist die neue europäische Datenbank für Inhaltsstoffe kosmetischer Mittel nach den Vorgaben der Verordnung (EG) 1223/2009 online. Mit dieser Datenbank können Verbraucher und Hersteller schnell und zuverlässig Informationen zu bestimmten Inhaltsstoffen erhalten.

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aktualisiert am 29.06.2023

Modernization of Cosmetics Regulation Act (MoCRA) – Anforderungen von Kosmetika in den USA

Der MoCRA ist eine Aktualisierung der Anforderungen von kosmetischen Mitteln in den USA. Es wurden folgende Änderungen vorgenommen:

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aktualisiert am 28.06.2023

Ergosterol: Ein Qualitätsparameter und Indikator für Schimmelpilze in Tomatenprodukten

Ergosterol ist ein Bestandteil der Zellwand von Pilzen. In pflanzlichen, tierischen und Bakterienzellen ist es nicht enthalten. Aus diesem Grund kann Ergosterol als Indikator für eine Belastung von Tomatenprodukten mit Schimmelpilzen herangezogen werden. 

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aktualisiert am 27.06.2023

Deos ohne Aluminium im Test – Polycyclische Moschusverbindung nachgewiesen

In der aktuellen Öko-Test Ausgabe (Juli 2023) wurden insgesamt 34 Deosprays ohne Aluminiumsalze getestet. Aufgrund folgender Inhaltsstoffe und Rückstände kam es zu einer Abwertung.

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aktualisiert am 26.06.2023

CVUA Bilanz zu Allergenen in Lebensmitteln 2022: „glutenfreie“ Lebensmittel enthielten erheblichen Glutengehalt

In den vier Chemischen- und Veterinäruntersuchungsämtern (CVUAs) in Baden-Württemberg wurden im Jahr 2022 insgesamt 1717 Proben verschiedener Warengruppen auf nicht gekennzeichnete Allergene (z.B. Erdnuss, Soja, Sesam) untersucht. Darüber hinaus wurden 145 als „glutenfrei“ deklarierte Proben überprüft.

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aktualisiert am 23.06.2023

Listerien Monitoring – Was ist zu beachten?

Unter einem Listerienmonitoring versteht man eine gezielte Beprobung von Verarbeitungsbereichen und Ausrüstungsgegenständen auf L. monocytogenes in einem Lebensmittelbetrieb und deren Dokumentation. Das Ziel ist die Erkennung und Beseitigung von persistenten Listerienstämmen im Betrieb, um eine Verunreinigung der Lebensmittel zu vermeiden.

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aktualisiert am 22.06.2023

Protokoll 28. Sitzung BfR-Kommission Kosmetik – Cannabidiol und Co

Kürzlich wurde auf der Website des BfR in Berlin das Protokoll der 28. Sitzung zum Thema Sicherheit und gesundheitliche Unbedenklichkeit von Kosmetika publiziert (gemäß EU-Kosmetikverordnung 1223/2009).

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aktualisiert am 21.06.2023

Das war die Cosmetic Business 2023 in München

Zwei spannende und informative Messetage auf der Cosmetic Business in München sind vorbei und das BAV Institut möchte allen Besuchern an unserem Messestand Danke sagen. 

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aktualisiert am 20.06.2023

Prüfung auf ausreichende antimikrobielle Konservierung von Arzneimitteln - Konservierungsbelastungstest – Europäisches Arzneibuch 5.1.3

Der Konservierungsbelastungstest (abgekürzt: KBT, Challenge-Test, englisch: PET) muss für alle wasserhaltigen Arzneimittel entsprechend dem Europäischen Arzneibuch, aktuelle Version, Kapitel 5.1.3 durchgeführt werden. 

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