Aktuelles

Richtwerte für Fipronil und Bewertung von Untersuchungsergebnissen

Das BfR hat aktuell Fragen und Antworten zu Fipronilgehalten in Lebensmitteln tierischen Ursprungs veröffentlicht. Hier werden sowohl praktische Fragen beantwortet wie z. B. „Wie viele Eier können verzehrt werden, ohne dass der gesundheitliche Richtwert überschritten wird?“ als auch Rückstandshöchstgehalte in Eiern und Hühnerfleisch genannt (0,005mg/kg).

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Untersuchungen auf Fipronil in Eiern, Eiprodukten, Geflügelfleisch und anderen Lebensmitteln – BAV Institut und die Tentamus Labore bieten schnelle Analysenergebnisse an!

Unsere Pestizidspezialisten führen die Untersuchung auf Fipronil innerhalb kürzester Zeit durch und bewerten die Ergebnisse schnell und rechtssicher.

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LMIV - Kommission veröffentlicht Bekanntmachung zur Allergeninformation

Die EU-Kommission hat am 13.07.2017 eine Bekanntmachung veröffentlicht, die die Kennzeichnung von Allergenen in einigen Punkten konkretisiert. Insbesondere für nicht vorverpackte Lebensmittel enthält die Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011 (LMIV) diesbezüglich keine konkreten Angaben.

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Zusammenfassung der Meldungen des EU Schnellwarnungssystems RASFF

Die Meldungen im EU Schnellwarnsystem RASFF geben einen guten Überblick zu wichtigen gesundheitsrelevanten Gefahren beim Verzehr von Lebensmitteln in der EU.
Es erscheint uns deshalb bei der Vielzahl an Meldungen sinnvoll für Sie eine Zusammenfassung der Meldungen zu erstellen.

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Probenportal auch für Smartphones und Tablets optimiert!

Die neue Version unseres Probenportals bietet Ihnen nun auch bei mobiler Abfrage von Laborergebnissen eine bessere Übersicht. Damit nimmt die Erfolgsgeschichte unseres Probenportals weiter seinen Lauf.

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LMIV - Kommission veröffentlicht Bekanntmachung zur Allergeninformation

Die EU-Kommission hat am 13.07.2017 eine Bekanntmachung veröffentlicht, die die Kennzeichnung von Allergenen in einigen Punkten konkretisiert. Insbesondere für nicht vorverpackte Lebensmittel enthält die Lebensmittelinformations-Verordnung Nr. 1169/2011 (LMIV) diesbezüglich keine konkreten Angaben. Diese Lücken werden durch die Bekanntmachung geschlossen. Auch die am 13.07.2017 in Kraft getretene nationale Durchführungs-Verordnung über Kennzeichnungsvorschriften (LMIV AV) enthält hierzu nähere Angaben.

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Im Vergleich: Glutenfreie Produkte bei Ökotest

Da die Bewertungen von Stiftung Warentest und ÖKO-Test für Lebensmittelunternehmen und Handel eine große Relevanz haben, erscheint es uns sinnvoll ausgewählte Testergebnisse für Sie zusammen zu fassen. Anbei das Thema "Glutenfreie Lebensmittel" aus dem Ökotest-Heft von August 2017 im Überblick.

 

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Weitere Infos zu Fipronil in Eiern

Die Lebensmittelüberwachung in der Niederlande veröffentlichte eine Liste der 170 Codes von „Fipronil-Eiern“. Laut der Behörde sollen vor allem Kinder den Verzehr dieser Eier meiden.

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Lebensmitteleinzelhandel nimmt sämtliche Eier aus dem Verkauf

In fast allen Bundesländern wurden inzwischen mit Fipronil belastete Eier gefunden. Als Vorsichtsmaßnahme nehmen Aldi Süd, Aldi Nord, Lidl, Rewe und Penny nun deutschlandweit alle Eier aus dem Verkauf.

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