News

aktualisiert am 10.05.2019

Rückrufe wergen Salmonellen, Listeria monocytogenes und VTEC/STEC

Auf www.lebensmittelwarnung.de sind auch wieder im April 2019 mehrere mikrobiell bedingte Rückrufe veröffentlicht worden.

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aktualisiert am 09.05.2019

BLL/LAV: Veröffentlichung von MOH-Orientierungswerten

Die LAV (Länderarbeitsgemeinschaft gesundheitlicher Verbraucherschutz) und der BLL (Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V.) haben auf Datengrundlage von bereits vorhandenen Untersuchungsergebnissen aus der Überwachung und Lebensmittelwirtschaft Orientierungswerte für Mineralölkohlenwasserstoffe in folgenden Lebensmittelkategorien veröffentlicht.

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aktualisiert am 08.05.2019

Stabilität und Haltbarkeit kosmetischer Produkte

Bei der Entwicklung, der Herstellung und dem Verkauf von kosmetischen Produkten stellen sich fast immer die Fragen

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aktualisiert am 07.05.2019

Lebensmittelwarnungen im April 2019

Anbei eine Zusammenfassung der Meldungen für den April 2019.

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aktualisiert am 06.05.2019

Öko-Test prüft Shampoos – mehr als nur schöner Schein?

Insgesamt 41 konventionelle Shampoos sowie Naturkosmetik-Shampoos wurden im aktuellen Heft der Zeitschrift Stiftung Warentest genauer untersucht.

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aktualisiert am 04.05.2019

Informationen über „Campylobacter“ („Thermotolerante Campylobacter“) für den Praktiker

BAV bietet mehr als nur Untersuchungen auf die „Campylobacter“ („Thermotolerante Campylobacter“) . Wir stellen Ihnen auch komprimierte Praxisinformationen über diese Untersuchungsparameter zur Verfügung.

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aktualisiert am 03.05.2019

Worauf bei mikrobiologischen Untersuchungen von Kosmetikprodukten zu achten ist

Immer wieder tauchen Fragen auf, wie mikrobiologische Prüfungen von kosmetischen Produkten, aber auch von Rohstoffen, korrekt durchzuführen sind. Worauf ist zu achten? Muss ich mein Produkt verdünnen? Welche Vorgaben gibt es?

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aktualisiert am 02.05.2019

US-amerikanische Behörde FDA kontrolliert Speiseeishersteller

Die FDA hat von 89 Speiseeisherstellern in 32 Bundesstaaten Umgebungsuntersuchungen auf Salmonellen und Listeria monocytogenes entnommen.

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aktualisiert am 02.05.2019

Informationen über Enterobakterien (Enterobacteriaceae) für den Praktiker

BAV bietet mehr als nur Untersuchungen auf die Enterobakterien (Enterobacteriaceae). Wir stellen Ihnen auch komprimierte Praxisinformationen über diese Untersuchungsparameter zur Verfügung.

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aktualisiert am 30.04.2019

LFGB-Transparenzgesetz: Geänderter § 40 Abs. 1a LFGB tritt am 30.04.19 in Kraft

Der § 40 Abs. 1a LFGB tritt am 30.04.19 in Kraft. Er wurde vor der Verabschiedung noch im mehreren Punkten geändert.

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