News

aktualisiert am 22.12.2020

Gesundheitliche Risiken durch Mikroorganismen in Kosmetik - Neue Publikation der DGK und SOFW

Unter dem Titel „Bewertung gesundheitlicher Risiken durch Mikroorganismen in kosmetischen Mitteln“ wurde durch die Fachgruppe Mikrobiologie und Betriebshygiene der DKG eine umfangreiche Publikation veröffentlicht.

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aktualisiert am 21.12.2020

Desinfektionsmittel in Sahne

Schlagsahne gehört für viele Menschen zu Eis und Kuchen dazu. In Eisdielen und Bäckereien werden häufig Sahneaufschlagmaschinen zur Herstellung verwendet.

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aktualisiert am 18.12.2020

Die EFSA überprüft Notfallzulassungen von Neonicotinoiden im Zuckerrübenanbau

Das Ersuchen der Europäischen Kommission betrifft 21 Notfallzulassungen von Clothianidin, Imidacloprid, Thiamethoxam und Thiacloprid.

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aktualisiert am 17.12.2020

Einstufung alkoholhaltiger Produkte zur Keimabtötung – eine neue Publikation des CVUA Karlsruhe

In einem aktuellen Entscheidungsdiagramm des CVUA in Karlsruhe werden umfassende Tipps zur rechtlichen Einordnung von alkoholhaltigen Produkten zur Keimabtötung gegeben.

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aktualisiert am 16.12.2020

BfR-Stellungnahme zum Heißhalten von Speisen

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) veröffentlichte eine Stellungnahme zum „Schutz vor lebensmittelbedingten Erkrankungen beim Heißhalten von Speisen“.

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aktualisiert am 15.12.2020

FDA Warning Letter

Immer wieder veröffentlich die FDA (U.S. Food and Drug Administration) in den USA sogenannte Warning Letter an Lebensmittel- und Arzneimittelhersteller.

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aktualisiert am 14.12.2020

Lebensmittelwarnungen im November 2020

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.

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aktualisiert am 14.12.2020

Lebensmittelverband analysiert Gründe für Rückrufe

Jedes Jahr kommt es zu Produktrückrufen im Lebensmittelbereich.

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aktualisiert am 11.12.2020

EU-Richter fällen Grundsatzurteil zu CBD-Produkten

In einem aktuellen Urteil hat der Europäische Gerichtshof entschieden, dass das aus Hanf isolierte Cannabidiol (CBD) nicht als Betäubungsmittel einzustufen ist. Welche Folgen dieses Urteil für die Lebensmittel- und Kosmetikindustrie hat ist noch unklar.

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aktualisiert am 10.12.2020

BGN-Studie zu Corona-Fällen in der Fleischwirtschaft

In einer Pressemitteilung vom 25.11.20 hat die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) über eine Studie zum Einfluss von Temperatur, Luftqualität und Abständen auf die Infektionswahrscheinlichkeit in der Fleischindustrie informiert.

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