News

aktualisiert am 12.06.2024

Überarbeitetes Merkblatt „sicher verpflegt“ vom Bundesinstitut für Risikobewertung - BfR

Das BfR hat sein Merkblatt „Sicher verpflegt - Besonders empfindliche Personengruppen in Gemeinschaftseinrichtungen“ aktualisiert.

weiterlesen

aktualisiert am 11.06.2024

Neuer Fachartikel zu Mikrobiologie von Wasser für Kosmetika - sofw

In der Mai-Ausgabe der Kosmetikfachzeitschrift sofw ist unter Beteiligung von Frau Nussbaum vom BAV Institut ein Fachartikel „Mikrobiologische Anforderungen an Wasser für die Kosmetikherstellung, Teil 1: Reinheitsanforderungen und Wasseranlagen“, erschien.

weiterlesen

aktualisiert am 10.06.2024

Rückruf von Kartoffeln wegen Grenzüberschreitung eines Pestizids

Aufgrund einer Grenzwertüberschreitung eines Pestizids werden verschiedene Kartoffeln zurückgerufen.

weiterlesen

aktualisiert am 07.06.2024

Gesundheitsschädliche Salmonellen in Kräutern nachgewiesen - Produktrückruf

In einer im Verkauf befindlichen Kräutermischung wurden Salmonellen nachgewiesen. Der Hersteller ruft daher das Produkt zurück. 

weiterlesen

aktualisiert am 06.06.2024

„Endokrine Disruptoren – die Dosis macht das Gift“

In der Toxikologie lautet der „Grundsatz“: Die Dosis macht das Gift. Aber gibt es auch Substanzen, bei denen es keine „sichere“ Dosis gibt und welche schon bei geringsten Mengen potentiell schädlich sein können? Im Falle von hormonell wirksamen Chemikalien, man spricht von endokrinen Disruptoren, welche als köperfremde Verbindungen das Hormonsystem beeinflussen und die Gesundheit beeinträchtigen können, wird diese Frage heftig diskutiert.

weiterlesen

aktualisiert am 04.06.2024

Kosmetik-Rückrufe Safety Gate - Mai 2024

Im Schnellwarnsystem der EU namens Safety Gate informiert die Kommission über Kosmetika, die nicht der VO (EG) Nr. 1223/2009 entsprechen und zurückgenommen bzw. zurückgerufen werden.

weiterlesen

aktualisiert am 03.06.2024

Nachweis von Allergenen in Schokolade - Produktrückruf

Aktuell wird eine Schokolade aufgrund nicht deklarierter Allergene zurückgerufen.

weiterlesen

aktualisiert am 31.05.2024

Gesundheitsschädliche Listeria monocytogenes in Hähnchenschnitzel nachgewiesen - Produktrückruf

In einer Hähnchenschnitzelprobe wurde Listeria monocytogenes nachgewiesen. Der Befund führt zu einem Rückruf des Lebensmittels.

weiterlesen

aktualisiert am 29.05.2024

Rückrufe von Kosmetika im Safety Gate

Das Schnellwarnsystem der EU namens Safety Gate führt Non-Food-Produkte auf, die als nicht sicher für den Verbraucher eingestuft werden.

weiterlesen