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aktualisiert am 26.07.2024
Nachweis von Pestiziden in Weinblättern - Produktrückruf
Vor kurzem wurden Weinblätter aufgrund von Grenzwertüberschreitungen von Pestiziden zurückgerufen
News
aktualisiert am 26.07.2024
Neue Erkenntnisse zu Sellerieallergien
Die Beurteilungswerte für Allergene wurden von der gemeinsamen Arbeitsgruppe des ALS und des ALTS zuletzt im November 2023 angepasst. Sie sollen den Laboren der amtlichen Lebensmittelüberwachung zur Orientierung dienen, ob die Erstellung eines Prüfberichts angezeigt ist. Auf die Besonderheiten einer Allergie gegen Sellerie (Apium graveolens) weist das Paul-Ehrlich-Institut (PEI) hin.
aktualisiert am 25.07.2024
Informationen zur Mikrobiologie und Betriebshygiene von Kosmetika - DGK
Die Arbeitsgruppe Mikrobiologie und Betriebshygiene der DGK (dt. Gesellschaft für wissenschaftliche und angewandte Kosmetik) unter Leitung von Joelle Nussbaum vom BAV Institut veröffentlicht regelmäßig Informationen und Stellungnahmen.
aktualisiert am 24.07.2024
Gesundheitsschädliche Listeria monocytogenes in Ziegenkäse nachgewiesen - Produktrückruf
In einem Ziegenkäse wurde Listeria monocytogenes nachgewiesen. Der Befund führt zu einem Rückruf des Lebensmittels.
aktualisiert am 23.07.2024
UV-Index und LSF bei Kosmetik– was hat das eine mit dem anderen zu tun ?
Der UV-Index (UVI) ist ein internationales Maß zur Beurteilung der sonnendbrandwirksamen UV-Strahlung des Sonnenlichts. Je höher der UVI, desto höher muss die Schutzwirkung des verwendeten Sonnenschutzproduktes sein.
aktualisiert am 22.07.2024
Nachweis von Allergenen in Backmischung für glutenfreien Pizzateig - Produktrückruf
Aktuell wird ein als „glutenfrei“ gekennzeichneter Pizzateig aufgrund nicht deklarierter Allergene zurückgerufen.
aktualisiert am 18.07.2024
Safety Gate Rückrufe Kosmetik – Juni 2024
Im Schnellwarnsystem der EU namens Safety Gate informiert die Kommission über Kosmetika, die nicht der VO (EG) Nr. 1223/2009 entsprechen und zurückgenommen bzw. zurückgerufen werden.
aktualisiert am 16.07.2024
Schweiz - Anpassung des Lebensmittelrechts inklusive Kosmetik – Furocumarine & Tattoofarben
Die Schweiz erweitert die Regulierung des Lebensmittelrechts auf kosmetische Mittel, die in die Schweiz importiert werden und solche, die in der Schweiz hergestellt werden.
aktualisiert am 15.07.2024
Klimawandel begünstigt Salmonellen-Infektionen
Der Klimawandel führt zu veränderten Umweltbedingungen, z.B. erhöhten Temperaturen über einen längeren Zeitraum. Salmonellen haben bei 35-37°C optimale Wachstumsbedingungen, die Vermehrung wird bei einer entsprechenden Umgebungstemperatur also begünstigt.
aktualisiert am 12.07.2024
Aflatoxine (Mykotoxine) in Kindernahrung: Rückruf
Bei Eigenkontrollen wurden in den Produkten erhöhte Aflatoxin-Gehalte nachgewiesen. Dieser Befund führte aus Gründen des vorbeugenden Verbraucherschutzes zu einem Rückruf der betroffenen Produkte.