News

aktualisiert am 29.07.2021

Weitere Rückrufe wegen Ethylenoxid in Nahrungsergänzungsmitteln

Seit November 2020 wurden in der EU zahlreiche Produkte wegen Rückständen von Ethylenoxid und 2-Chlorethanol zurückgerufen. Im letzten Monat waren verstärkt Nahrungsergänzungsmittel betroffen

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aktualisiert am 28.07.2021

Kosmetika in der Schweiz – Vorgaben des EDI über kosmetische Mittel

Seit Mai 2021 müssen alle Kosmetika in der Schweiz umfänglich die Verordnung des EDI über kosmetische Mittel (VKos) erfüllen. Im Wesentlichen sind diese Vorgaben deckungsgleich mit den Vorgaben der VO (EG) 1223/2009.

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aktualisiert am 27.07.2021

BVL untersucht Deklaration von Tierarten in Fleischerzeugnissen

Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat im Rahmen eines nationalen Projekts über 250 Fleischerzeugnisse untersucht. Die Proben wurden sowohl im Groß- und Einzelhandel als auch bei Herstellern und Verarbeitungsbetrieben gezogen.

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aktualisiert am 26.07.2021

Neuauflage Fachbuch – PID und Sicherheitsbericht für kosmetische Mittel

Das Handbuch „Produktinformationsdatei (PID) und Sicherheitsbericht für kosmetische Mittel“ ist aktuell in 2. aktualisierter Auflage beim Behr´s Verlag erschienen.

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aktualisiert am 23.07.2021

Änderungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse

Der Fachausschuss Fleisch und Fleischerzeugnisse der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission informierte am 05.07.21 über seine Empfehlungen zu weiteren Änderungen der Leitsätze für Fleisch und Fleischerzeugnisse.

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aktualisiert am 22.07.2021

Mikrobiologische Prüfung von Kosmetika

Die Mikrobiologie spielt eine wesentliche Rolle im Freigabeprozess von kosmetischen Produkten. Unsere Übersicht verschafft Ihnen hier einen Überblick!

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aktualisiert am 21.07.2021

Dioxine und polychlorierte Biphenyle (PCB) in Lebensmitteln und Futtermitteln

Im Jahr 2020 wurden im Rahmen der amtlichen Lebensmittel- und Futtermittelüberwachung insgesamt 475 Lebensmittel und 132 Futtermittel auf Dioxine, dioxinähnliche PCB und nicht dioxinähnliche PCB untersucht. 

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aktualisiert am 20.07.2021

Einschränkung der Verwendung von Dihydroxyaceton

Mit Verordnung (EU) 2021/1099 vom 5. Juli 2021 wird die Verwendung des Stoffes Dihydroxyaceton (DHA) in Kosmetika eingeschränkt und mit Höchstmengen versehen.

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aktualisiert am 19.07.2021

Novel Food: Wanderheuschrecke als Speiseinsekt zugelassen

Nachdem der gelbe Mehlwurm als neuartiges Lebensmittel zugelassen wurde, hat die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) nun eine Stellungnahme zur Sicherheit des Verzehrs der Wanderheuschrecke (Locusta migratoria) vorgelegt.

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aktualisiert am 16.07.2021

BAV Online Seminare Kosmetik jederzeit abrufbar

Über die Homepage des BAV Instituts sind aufgezeichnete Online Seminare zu spannenden Themen jederzeit abrufbar.

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