aktualisiert am 01.07.2024
Griseofulvin ist ein Stoffwechselprodukt des Schimmelpilzes Penicillium griseofulvum mit fungizider Wirkung. Da Griseofulvin in sehr geringen Mengen natürlich in Lebensmitteln vorkommen kann, muss für eine abschließende Beurteilung bei positiven Befunden die Eintragsquelle festgestellt werden.
aktualisiert am 28.06.2024
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) warnt vor Gesundheitsrisiken durch resistente Keime auf Geflügelfleisch und betont die Bedeutung von Küchenhygiene.
aktualisiert am 26.06.2024
Fette sind Teil unserer täglichen Ernährung und stellen Makronährstoffe und Energielieferanten dar. Es gibt verschiedene Arten von Fett. Diejenigen, die wir über die Nahrung aufnehmen müssen, weil unser Körper sie nicht selbst herstellen kann, und solche, die wir selbst herstellen können.
aktualisiert am 25.06.2024
Innerhalb Tentamus und unserem Schweizer Standort Tentamus Helvetia führen wir für viele Firmen in der Schweiz Untersuchungen an Kosmetika durch und beraten regulatorisch.
aktualisiert am 25.06.2024
Offenburg – Am vergangenen Samstag fand die feierliche Eröffnung des erweiterten Laborgebäudes am BAV Institut in Offenburg statt. Über 300 geladene Gäste waren anwesend, um einen Einblick in die modernisierte Laborerweiterung des renommierten mikrobiologischen Prüfinstituts zu erhalten.
aktualisiert am 24.06.2024
Die Chemischen und Veterinäruntersuchungsämter in Baden-Württemberg haben im Jahr 2023 Lebensmittel auf Allergene untersucht. In 11,6 % der Proben wurden Allergene gefunden, die nicht gekennzeichnet waren.
aktualisiert am 21.06.2024
In der Juni Ausgabe 2024 von Öko-Test wurden 19 vegane Bratwürste, darunter zehn Bio-Produkte getestet.
aktualisiert am 20.06.2024
Die BfR-Kommission für kosmetische Mittel berät zu Fragen rund um das Thema Kosmetik. In seiner 29. Sitzung werden durch die Kommission zwei Fragestellungen thematisiert: Entwicklungs-Neurotoxizität von Fluorid´und Bewertung von p-Anissäure als multifunktionalem Stoff.
aktualisiert am 19.06.2024
Das BVL hat einen Artikel veröffentlicht in dem auf Ergebnisse amtlicher Untersuchungen von Eiswürfeln Bezug genommen wird. Einige Darstellungen in diesem Artikel sind wissenschaftlich nicht belegt. Daher möchten wir vom BAV Institut hiermit Stellung zu diesen Punkten nehmen.
aktualisiert am 18.06.2024
Die Zeitschrift Öko-Test veröffentlichte im Juni einen Artikel zur Untersuchung von 25 Sonnenschutzprodukten für Babys und Kinder auf Weichmacher.
de
en