In der Praxis werden zwei Verfahren angewendet:

1. Luftkeimmessung mit einem Messgerät
   Benötigt wird ein Gerät (z.B. Impaktionsgerät) , dass ein definiertes Luftvolumen ansaugt, beschleunigt und z.B. auf einen Nährbodenstreifen abscheidet. Anschließend wird der Nährbodenstreifen bebrütet und ausgewertet.
2. Sedimentationsverfahren
   Petrischalen werden an relevanten Stellen im Produktionsablauf offen aufgestellt, anschließend bebrütet und ausgewertet.