News
aktualisiert am 16.04.2026
Stoffverbote und der Einfluss auf den Sicherheitsbericht von Kosmetika
Der Sicherheitsbericht für Kosmetika muss nicht nur erstellt, sondern kontinuierlich an neue regulatorische Anforderungen angepasst werden – insbesondere bei Stoffverboten oder -beschränkungen. Wir behalten für Sie alle Änderungen im Blick und unterstützen Sie dabei, jederzeit rechtskonform zu bleiben.
aktualisiert am 15.04.2026
3-Nitropropionsäure in Lebensmitteln – unterschätztes Mykotoxin im Fokus
3-Nitropropionsäure (3-NPA) rückt als bislang unterschätztes Mykotoxin zunehmend in den Fokus, insbesondere in fermentierten Lebensmitteln und Nüssen. Da verbindliche Grenzwerte fehlen, gewinnt die präventive Überwachung entlang der gesamten Lieferkette entscheidend an Bedeutung.
aktualisiert am 15.04.2026
Salmonellen in Schokoladencreme: Rückruf sorgt für Aufmerksamkeit
Nach einem Salmonellenfund ruft ein Hersteller bestimmte Chargen von Haselnuss-Nougat-Creme zurück – und macht auf ein oft unterschätztes Risiko in Schokoladenprodukten aufmerksam. Bereits geringe Keimmengen können hier Erkrankungen auslösen, insbesondere bei empfindlichen Verbrauchergruppen.
aktualisiert am 14.04.2026
Was ist bei der Erstellung von Sicherheitsberichten besonders zu beachten ?
Ein CPSR ist das Herzstück der kosmetischen Produktsicherheit und unterliegt klaren gesetzlichen Anforderungen gemäß Verordnung (EG) Nr. 1223/2009. Wir begleiten Sie zuverlässig durch alle Schritte der Regulatory Compliance – von der Erstellung des Sicherheitsberichts bis zur aktuellen und rechtssicheren Dokumentation Ihrer Produkte.
aktualisiert am 14.04.2026
Jahresbilanz Lebensmittelmikrobiologie 2025: Hohe Lebensmittelsicherheit in Baden-Württemberg bestätigt
Die Jahresbilanz 2025 der Lebensmittelmikrobiologie in Baden-Württemberg zeigt ein weiterhin sehr hohes Sicherheitsniveau – nur 0,3 % der Proben waren gesundheitsschädlich. Einzelne ungewöhnliche Nachweise wie Noroviren in Buffet-Speisen verdeutlichen jedoch die zentrale Bedeutung konsequenter Küchenhygiene.
aktualisiert am 13.04.2026
Veröffentlichung des EU-Monitoring-Programms für Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln für die Jahre 2027 - 2029
Das EU-Überwachungsprogramm für Pflanzenschutzmittelrückstände stellt die Einhaltung gesetzlicher Höchstwerte sicher und wird fortlaufend angepasst – wir unterstützen Sie mit zuverlässigen Analysen und kompetenter Beratung.
aktualisiert am 10.04.2026
Verstoß gegen Kühlkette: Ungekühlter Fleischtransport bei Kontrolle gestoppt
Ein Transporter mit tiefgekühltem Hähnchenfleisch wurde ohne Kühlsystem gestoppt – ein gravierender Hygieneverstoß. Der Fall zeigt, wie entscheidend die Einhaltung der Kühlkette für die Lebensmittelsicherheit ist.
aktualisiert am 09.04.2026
Arzneimitteluntersuchungen – schnell & zuverlässig am BAV Institut
Wir sichern die mikrobiologische Qualität Ihrer Arzneimittel – normgerecht nach Ph. Eur., USP oder individuellen Vorgaben. Mit modernen Analysen, schnellen Ergebnissen und unserem Portal „myBAV“ behalten Sie jederzeit den Überblick.
aktualisiert am 08.04.2026
STEC/VTEC in Lebensmitteln – unsichtbares Risiko mit hoher Relevanz für die Lebensmittelsicherheit
Shigatoxin-bildende E. coli (STEC/VTEC) zählen zu den gefährlichsten lebensmittelbedingten Krankheitserregern – bereits geringe Mengen können schwere Erkrankungen auslösen. Um Kontaminationen frühzeitig zu erkennen und Risiken zu minimieren, sind konsequente Hygienemaßnahmen und mikrobiologische Kontrollen entlang der gesamten Produktionskette unerlässlich.
aktualisiert am 07.04.2026
Sensorik im Fokus: Qualität von Kosmetika und Haushaltsprodukten entscheidend für Markterfolg
Der Duft und die sensorische Wahrnehmung eines Produkts beeinflussen maßgeblich die Kaufentscheidung. Umso wichtiger sind fundierte Prüfungen, die Qualität, Stabilität und Verbraucherakzeptanz sicherstellen.