aktualisiert am 12.08.2026
Tragisch: Jugendlicher stirbt nach jahrelangem Wachkoma; Ursache: Rohmilchkäse
Ein tragischer EHEC-Fall nach dem Verzehr von Rohmilchkäse verdeutlicht, wie wichtig konsequente Untersuchungen auf E. coli und STEC/VTEC für die Sicherheit dieser Käsespezialitäten sind.
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aktualisiert am 12.08.2026
Klimawandel und „Trojanische Pferde“, die neue Viren beherbergen können
Der Nachweis eines bislang in Deutschland unbekannten „Shamonda-like“-Virus bei Rindern zeigt, wie Klimaveränderungen die Ausbreitung neuer Krankheitsüberträger und Viren begünstigen können.
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aktualisiert am 11.08.2026
Häufig gestellte Fragen zu Kapitel Ph. Eur. 2.6.12 - EDQM
Das weiterhin gültige EDQM-FAQ-Dokument gibt wertvolle Hinweise zur korrekten Durchführung mikrobiologischer Produktprüfungen gemäß Ph. Eur. 2.6.12 – von der Eignungsprüfung bis zur Interpretation der Ergebnisse.
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aktualisiert am 10.08.2026
BfR: Mehrwegbecher bergen gesundheitliche Risiken
Das BfR empfiehlt, bei Mehrwegbechern auf geeignete Materialien und eine sorgfältige Reinigung zu achten, da insbesondere aus Melamin-Formaldehyd-Harz bei Kontakt mit heißen Getränken gesundheitlich bedenkliche Stoffe freigesetzt werden können.
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aktualisiert am 07.08.2026
Rückruf von Apfelchips wegen Salmonellen-Befall
Ein aktueller Rückruf von Apfelchips wegen Salmonellen zeigt, wie wichtig konsequente mikrobiologische Untersuchungen bei Lebensmitteln für Kinder sind.
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aktualisiert am 07.08.2026
EFSA bewertet gentechnisch veränderte Soja DAS-44406-6 × FG72
Die aktuelle EFSA-Bewertung der gentechnisch veränderten Sojabohne DAS-44406-6 × FG72 unterstreicht die Bedeutung zuverlässiger GVO-Analysen in Lebens- und Futtermitteln.
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aktualisiert am 07.08.2026
Mikrobiologische Untersuchung von stofflichen Medizinprodukten – schnell und zuverlässig
Mikrobiologische Untersuchungen gewährleisten die Sicherheit und Qualität stofflicher Medizinprodukte wie Gele, Sprays und Spüllösungen und unterstützen Hersteller bei der Erfüllung regulatorischer Anforderungen.
aktualisiert am 05.08.2026
Prüfung der mikrobiologischen Qualität nicht steriler Arzneimittel – Ph. Eur.
Regelmäßige mikrobiologische Prüfungen, risikobasiertes Monitoring und die Identifizierung nachgewiesener Mikroorganismen sichern die Qualität nicht steriler Arzneimittel und die Einhaltung regulatorischer Anforderungen.
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aktualisiert am 05.08.2026
Pflanzliche Alternativen: Neue Vorgaben für fleischbezogene Bezeichnungen in Verordnung (EU) 2026/1739
Ab dem 19. August 2029 gelten in der EU strengere Vorgaben für fleischbezogene Bezeichnungen – Hersteller pflanzlicher Alternativprodukte sollten ihre Kennzeichnung frühzeitig überprüfen.
aktualisiert am 03.08.2026
Das BfR informiert: Trifluoressigsäure (TFA) in Lebensmitteln
Trifluoressigsäure (TFA) wird zunehmend in Lebensmitteln und Trinkwasser nachgewiesen – zuverlässige Analysen liefern wichtige Daten zur Bewertung der Belastung.
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