07.08.2026 - Lebensmittel

Rückruf von Apfelchips wegen Salmonellen-Befall

Kinder werden gerne mit allen möglichen Lebensmitteln – meist wohlmeinend – traktiert. Jeder kennt das: gerade in Supermärkten werden die Kleinen durch die Optik der Verpackungen so angeregt, dass sie häufig unleidig werden, wenn nicht alles im Einkaufswagen landet, was attraktiv ist. Nicht umsonst nennt das Marketing den Kassenbereich auch „Quengel-Zone“. Wenn dann ein Produkt zum Rohverzehr auch noch Salmonellen enthält, dann ist Feuer auf dem Dach und der öffentliche Rückruf nicht fern.

So aktuell bei Apfelchips, die von einer Drogeriekette zurückgerufen werden.

Es kommt hier sicherlich noch die besondere Empfindlichkeit von Kindern für Magen-Darm-Infekte zum Tragen, weil sich deren Immunsystem noch nicht entsprechend entwickelt hat.

Unsere Empfehlung: Untersuchen Sie alle Lebensmittel, die für den Verzehr von Kindern gedacht sind, immer auf Salmonellen. Gerne bieten wir im Falle eines Falles zusätzlich unsere validierten, molekularbiologischen Schnellmethoden an.

Sprechen Sie uns an. Unsere Kundenberater helfen Ihnen sehr gerne.

Quellen/Hinweise: