Jahresbericht RASFF - In BAV Newsletter 03/2015

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16.06.2017 - Lebensmittel

Jahresbericht RASFF - In BAV Newsletter 03/2015

Die Europäische Kommission hat den Jahresbericht des Schnellwarnsystems für Lebensmittel und Futtermittel (RASFF) veröffentlicht. Die Anzahl an Meldungen ist im Jahr 2014 um 25 % auf 3157 im Vergleich zum Vorjahr gestiegen. In 751 der gemeldeten Fälle lag eine akute Gesundheitsgefährdung vor. Die drei meistgenannten waren: 

• Quecksilber in Fischprodukten 
• Aflatoxine in Nüssen 
• Salmonellen in Hühnerfleisch 

Das Schnellwarnsystem dient Behörden und Lebensmittelunternehmen dazu, möglichst schnell auf Gefahren der Lebensmittelsicherheit reagieren zu können. (Quelle: ec.europa.eu)