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23.03.2026 - Lebensmittel
Neue gesetzliche Regelungen zu MOAH in Lebensmitteln
Im Mai 2026 steht auf EU-Ebene eine wegweisende Entscheidung zur Regulierung von Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons (MOAH) in Lebensmitteln an. Am 13. Mai wird der Ständige Ausschuss für Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel (SC PAFF), in der Sektion „Novel Food und toxikologische Sicherheit der Lebensmittelkette“, über einen Entwurf zur Änderung der Verordnung (EU) 2023/915 beraten. Ziel ist es, erstmals verbindliche Höchstgehalte für MOAH festzulegen und damit eine bislang bestehende regulatorische Lücke zu schließen.
Der Vorschlag verfolgt das Ziel, einen harmonisierten Rechtsrahmen innerhalb der EU zu schaffen. Gleichzeitig soll das bisherige „Joint Statement“ vom 21. April 2022 schrittweise abgelöst werden. Dieses hatte bislang lediglich Bestimmungsgrenzen definiert, oberhalb derer Lebensmittel gemäß Artikel 14 der Verordnung (EG) Nr. 178/2002 als nicht sicher eingestuft werden. Künftig würden die neuen Höchstgehalte bereits unmittelbar nach einer positiven Abstimmung als Grundlage für behördliche Vollzugsmaßnahmen dienen.
Die Einführung der Grenzwerte ist gestaffelt geplant und soll ab 2027 unter Berücksichtigung von Übergangsfristen erfolgen. Dennoch zeichnet sich bereits jetzt ein erhöhter Handlungsdruck für die Lebensmittelindustrie ab. Unternehmen müssen ihre Produktionsprozesse überprüfen und gegebenenfalls anpassen – insbesondere im Hinblick auf Rohstoffe, Verpackungsmaterialien und potenzielle Eintragsquellen für mineralölhaltige Stoffe. Parallel dazu steigen die Anforderungen an Analytik, Monitoring und Qualitätssicherung.
Die geplante Regulierung könnte somit weitreichende Auswirkungen auf die gesamte Lebensmittelkette haben – von Herstellern über Verarbeiter bis hin zum Handel. Experten gehen davon aus, dass insbesondere Unternehmen mit komplexen Lieferketten vor Herausforderungen stehen werden, um die neuen Vorgaben fristgerecht umzusetzen.
Vor diesem Hintergrund gewinnt die zuverlässige Analyse von MOSH/MOAH in Lebensmitteln zunehmend an Bedeutung. Spezialisierte Labore bieten entsprechende Untersuchungen an, um Unternehmen bei der Einhaltung der künftigen Grenzwerte zu unterstützen und Risiken frühzeitig zu erkennen.
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