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26.01.2026 - Lebensmittel
Pflanzenschutzmittelrückstände bei Lebensmitteln aus Deutschland rückläufig
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat aktuelle Ergebnisse zur Überwachung von Pflanzenschutzmittelrückständen veröffentlicht. Demnach wurden im Jahr 2024 in Lebensmitteln aus Deutschland seltener Rückstände oberhalb der gesetzlich festgelegten Rückstandshöchstgehalte nachgewiesen als im Vorjahr.
Insgesamt analysierte das BVL 16.423 Lebensmittelproben auf das Vorhandensein von Pflanzenschutzmittelrückständen. Rund die Hälfte dieser Proben wies keine quantifizierbaren Rückstände auf. Im Vergleich zu 2023 entspricht dies einem deutlichen positiven Trend: Der Anteil der Proben ohne messbare Pestizidrückstände stieg um rund zehn Prozent. Die Ergebnisse deuten damit auf eine verbesserte Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben sowie auf Fortschritte bei der Anwendung und Kontrolle von Pflanzenschutzmitteln hin.
Die Untersuchungsergebnisse sind Teil der nationalen Berichterstattung „Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln 2024“ und liefern eine wichtige Datengrundlage für die Bewertung der Lebensmittelsicherheit in Deutschland.
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Quellen: