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29.09.2025 - Lebensmittel
Rohmilch als “Superfood” gefeiert – Experten warnen vor gesundheitlichen Risiken
In Sozialen Medien und auf Plattformen wie TikTok wird Rohmilch zunehmend als neues “Superfood” gefeiert – sie soll nährstoffreicher, natürlicher und gesundheitsfördernd sein.
Wissenschaftler, Verbraucherschützer und Lebensmittelsicherheitsbehörden schlagen jedoch Alarm: Unbehandelte Milch kann gefährliche Keime wie Salmonellen, Listerien oder E. coli enthalten, die zu schweren Erkrankungen führen können – besonders für Schwangere, Kinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem.
Der gesundheitliche Nutzen des Rohmilch-Trends ist nicht belegt, während die Risiken real sind.
In unseren Tentamus-Laboren untersuchen wir regelmäßig Milch und Milchprodukte auf Keime, Rückstände und Qualitätsparameter. So stellen wir sicher, dass Verbraucher*innen sichere und hochwertige Produkte genießen können. Für Fragen stehen Ihnen unsere Kundenberater jederzeit gerne zur Verfügung.
Quelle:
https://www.oekotest.de/essen-trinken/Rohmilch-Superfood-oder-gefaehrlicher-Trend_15452_1.html