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27.10.2025 - Lebensmittel

Untersuchungen des Laves zu Nickel

Für Nickel wurden europaweit mit Geltungsbeginn 1. Juli 2025 erstmals Höchstmengen in bestimmten Lebensmitteln festgelegt, basierend auf der Verordnung (EU) 2023/915 der Europäischen Kommission. 

Das Lebensmittel- und Veterinärinstitut Oldenburg des LAVES untersuchte im Jahr 2024 insgesamt 331 Proben auf Nickel. Mit Ausnahme von zwei Proben grüner Spargel wurden die Höchstmengen bei den untersuchten Lebensmitteln eingehalten. Die Nickeluntersuchungen in Lebensmitteln durch das LAVES werden im laufenden Jahr fortgeführt.

In unseren Tentamus-Laboren führen wir Untersuchung auf Nickel regelmäßig durch. Wir liefern Ihnen schnelle und zuverlässige Ergebnisse.

Für Fragen stehen Ihnen unsere Kundenberater gerne zu Verfügung.