Schulungen
Häufige Fragen zu Schulungen
Was ist die Schulung nach § 4 der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV)?
Die Schulung nach § 4 der Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV) ist eine gesetzlich vorgeschriebene Belehrung für alle Personen, die mit leicht verderblichen Lebensmitteln arbeiten, aber keine entsprechende…
Was ist eine Belehrung nach Infektionsschutzgesetz?
Personen, die in Küchen von Gaststätten und in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung beschäftigt sind und Mitarbeiter aus Lebensmittelbetrieben, die mit folgenden Lebensmitteln in Berührung kommen: Fleisch, Milch,…
Was ist eine HACCP-Basisschulung?
Eine HACCP-Basisschulung vermittelt die gesetzlich vorgeschriebenen Grundlagen des HACCP-Konzepts (Hazard Analysis and Critical Control Points), um Lebensmittel sicherer zu machen, indem potenzielle Gefahren (chemisch,…