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- BAV-Institut — Suche
08.06.2023 ... Lebensmittelzoonosen wie Salmonellose und Listeriose sind Infektionskrankheiten, die durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln auf ... - BAV-Institut — Bundesrat beschließt Verlängerung des Zoonose ...
08.06.2023 ... Lebensmittelzoonosen wie Salmonellose und Listeriose sind Infektionskrankheiten, die durch den Verzehr von kontaminierten Lebensmitteln auf ... - BAV-Institut — Krankheitserreger – Salmonellen
26.10.2023 ... Salmonellen sind ubiquitär verbreitete Bakterien. Sie können eine schwere Salmonellose auslösen, weshalb bei Kindern, Schwangeren, ... - BAV-Institut — Aktueller Ausbruch von Salmonellen in Schokolade ...
Salmonellose) in zwölf Ländern, bei diversen Schokoladeprodukten. Verantwortlich hierfür sind Produkte der Marke „Kinder“. Im aktuellen Fall gibt es noch ... - BAV-Institut — Stiftung Warentest untersucht Hähnchenschenkel ...
Zu den Symptomen einer Salmonellose gehören Durchfall, Bauch- und Kopfschmerzen, Erbrechen und Fieber. Pseudomonaden sind Verderbniserreger, die vor allem in ... - BAV-Institut — Salmonellen Bekämpfungsprogramm - Ergebnisse ...
30.09.2024 ... ... Salmonellose stehen. Die Auswertung der Daten zeigt, dass im Jahr 2023 die Salmonellen-Prävalenz bei den betrachteten Tierarten auf einem ... - BAV-Institut — Belastung für die Wirtschaft durch Salmonellosen
03.05.2018 ... In der Europäischen Union (EU) werden jährlich mehr als 90.000 Salmonellose-Fälle gemeldet. Nach Schätzung der EFSA könnten Salmonellosen ... - BAV-Institut — Rückruf: Salmonellen in Helva
15.03.2023 ... Die Salmonellose gehört zu den klassischen Lebensmittelinfektionen und geht einher mit Symptomen wie Erbrechen, Durchfall, Kopfschmerzen und ... - BAV-Institut — Salmonellen verursachten in 2019 die meisten ...
29.09.2020 ... Mit 39 % war der Anteil der Salmonellose-Ausbrüchen deutlich höher als im Vorjahr (2018: 21 %). Die meisten dieser Infektionen wurden durch ... - BAV-Institut — BVL veröffentlicht „Trendbericht Zoonosen“ für 2023
15.10.2024 ... Zu den häufigsten lebensmittelbedingten Zoonosen in Deutschland zählen im Jahr 2023 die Campylobacteriose, Salmonellose und Yersiniose. Die ...
FAQs
Fachbeiträge
- Aktueller Ausbruch von Salmonellen in Schokolade noch immer nicht aufgeklärt
- Salmonellen verursachten in 2019 die meisten lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüche
- Salmonellen Bekämpfungsprogramm - Ergebnisse für das Jahr 2023
- Gesundheitsschädliche Salmonellen in Frucht-Nuss-Schokolade-Mischung nachgewiesen - Produktrückruf
- Gras- und Blattprodukte können mit Krankheitserregern belastet sein
- Unser kostenloses Online-Seminar zum Thema: Alles was Sie über Salmonellen wissen müssen am Beispiel von Schokolade
- Gesundheitsschädliche Salmonellen in einer Wurst nachgewiesen - Produktrückruf
- EFSA und ECDC veröffentlichen Zoonosen-Bericht 2023
- Gesundheitsschädliche Salmonellen in Wurstware nachgewiesen - Produktrückruf
- Krankheitserreger – Salmonellen
Newsletter
- Ausgabe 04/2022
… Aktuell gibt es einen großen Ausbruch von Salmonellenkontaminationen, mit 185 Erkrankungsfällen (sog. Salmonellose) in zwölf Ländern, bei diversen Schokoladeprodukten. weite… - Ausgabe 04/2023
… News Bundesrat beschließt Verlängerung des Zoonose-Monitorings um 3 Jahre (z.B. Salmonellose, Listeriose) Lebensmittelzoonosen wie Salmonellose und Listeriose sind Infektionskrankheiten, die … - Newsletter 05/2018
… Deutschland ist in der Schweiz die am häufigsten gemeldete Zoonosenerkrankung seit vielen Jahren die Campylobacteriose. An zweiter Stelle stehen die Salmonellosen, die seit Jahren gegenüber dem Vorjahr angestiegen sind. Diese negative Entwicklung bei den Salmonellosen war in 2017 auch in den EU-Ländern festzus… - Newsletter 05/2019
… News Salmonellosen nicht mehr rückläufig! Nach vielen Jahren der kontinuierlichen Reduktion der Salmonellosen in Deu…