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Handelsunternehmen

für Kosmetik-, Medizinprodukte-
& Arzneimittelunternehmen

für Bäckereien, Konditoreien, Eiscafés,
Metzgereien, Gastronomie & GV

NEU „TentaSpeed L. mono“: Listeria spp. und Listeria monocytogenes in Lebensmitteln in 6h nachweisen!

BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle

Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.

Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.

BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!

News

aktualisiert am 04.05.2020

Epoxiconazol verliert EU-weit die Zulassung

Epoxiconazol ist ein Triazol, das vor allem gegen Pilzerkrankungen bei Getreide eingesetzt wird. Das Fungizid wurde 1993 von BASF auf den Markt gebracht und kommt seitdem überwiegend bei Getreide, Sojabohnen und Reis zum Einsatz.

aktualisiert am 04.05.2020

Verschiebung des Inkrafttretens der neuen EU-Medizinprodukteverordnung (MDR)

Ein weiterer Schritt zur Verschiebung der Anforderungen aus der neuen Medizinprodukteverordnung ist erfolgt.

Die neue Medizinprodukte-Verordnung MDR (EU) 2017/745 (Medical Device Regulation) wurde am 5. Mai 2017 veröffentlicht. Nach einer Übergangsfrist von drei Jahren sollte sie am 26.05.2020 final in Kraft treten.

aktualisiert am 30.04.2020

Merkblatt "Coffee to go"-Becher

Dieses Merkblatt beschreibt die hierfür relevanten rechtlichen Aspekte sowie die betrieblichen Voraussetzungen und gibt konkrete Empfehlungen für eine sachgerechte, hygienische Handhabung kundeneigener Becher zur Befüllung.

aktualisiert am 30.04.2020

COVID-19 und Lebensmittelsicherheit

Ein Fragen und Antworten Katalog der Europäischen Kommission über mögliche Risiken einer Infektion über Lebensmittel finden Sie unter ec.europa.eu.

aktualisiert am 30.04.2020

Aktuelle Vorschriften für den Einzelhandel im Rahmen der Corona-Verordnung

Seit dem 20.04.2020 gelten neue Regelungen für Einrichtungen des Einzelhandels. Diese sind als Voraussetzung zur Öffnung bestimmter Einrichtungen anzusehen und betreffen z. B. die nachfolgenden technischen und hygienischen Anforderungen:

aktualisiert am 30.04.2020

Neue SCCS Opinion zu maximalen Aluminiumgehalten in Kosmetika

Mit der aktualisierten Opinion SCCS/1613/19 beschäftigt sich der wissenschaftliche Ausschuss der EU mit dem Thema der Verwendung aluminiumhaltiger Verbindungen in kosmetischen Produkten.

aktualisiert am 29.04.2020

Deutscher Code of Practice zu Pyrrolizidinalkaloiden veröffentlicht

Bei Pyrrolizidinalakloiden (PA) handelt es sich um sekundäre Pflanzenstoffe. Im Tierversuch zeigen bestimmte PA, die 1,2-ungesättigten PA, lebertoxische sowie krebserzeugende und erbgutverändernde Wirkungen. Die 1,2-ungesättigte PA sind aufgrund ihres gesundheitsschädigenden Potenzials in Lebens- und Futtermitteln unerwünscht.

aktualisiert am 29.04.2020

Coronavirus und Lebensmittelsicherheit

Einen übersichtlichen und interessanten Fragen und Antworten Katalog (FAQ’s) zu Themen rund um Coronavirus SARS-CoV-2 hat der Lebensmittelverband Deutschland e. V. auf seine Homepage veröffentlicht.

aktualisiert am 28.04.2020

Mund-Nasen-Schutz: Generelle Verpflichtung für Lebensmittelbetriebe nicht notwendig

Lebensmittelverband Deutschland hat eine Pressemitteilung über die generelle Verpflichtung für das Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes in Lebensmittelbetrieben.

aktualisiert am 28.04.2020

CBD-haltige Lebensmittel auch weiterhin Novel Food

Cannabidiol (CBD) kommt natürlicherweise in der Hanfpflanze vor. Es zählt zur Gruppe der Cannabinoide und findet in den letzten Jahren vermehrt Verwendung in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und Arzneimitteln. Die European Industrial Hemp Association (EICA) hat am 03.03.2020 eine Einstufung von CBD-haltigen Lebensmitteln veröffentlicht, die nun vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) revidiert wurde.