Erklärvideo anzeigen
BAV Labor
BAV Gebäude in Offenburg
BAV Labor
schnell und zuverlässig
BAV Labor
schnell und zuverlässig
BAV Labor Auswertung

BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle

Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.

Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.

BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!


News

aktualisiert am 13.11.2023

Beurteilung von Untersuchungen auf gesundheitsschädliche STEC in Mehl – Beschluss des Arbeitskreises Lebensmittelchemischer Sachverständiger (ALTS)

Der ALTS hat einen neuen Beschluss zum Umgang mit Befunden von Shigatoxin-produzierenden E. coli (STEC) veröffentlicht.

weiterlesen


aktualisiert am 09.11.2023

Erweiterte Deklaration von Duftstoffen für Kosmetika – VO (EU) 2023/1545

Mit Inkrafttreten der VO (EU) 2023/1545 wurde die Deklaration von Duftstoffen in Kosmetika deutlich erweitert. Die Verordnung ist ab August dieses Jahres gültig und wird mit Übergangsfristen von 3 bzw. 5 Jahren für alle Kosmetika bis spätestens 2028 rechtsverbindlich.

weiterlesen


aktualisiert am 07.11.2023

Kosmetische Produkte Frankreich - VO (EG) 1223/2009 und CSP

Alle Kosmetika in Frankreich müssen die Vorgaben der europäischen VO (EG 1223/2009) erfüllen, unterliegen jedoch zusätzlich weiteren nationalen Regulierungen.

weiterlesen


aktualisiert am 06.11.2023

Änderungen der DGHM-Empfehlungen zu Listeria monocytogenes und neue Empfehlungen

Nachfolgend möchten wir auf die letzten Aktualisierungen der DGHM Empfehlungen hinweisen. Beachten Sie unbedingt auch die Änderungen in Zusammenhang mit den Kriterien für Listeria monocytogenes (siehe unten). 

 

weiterlesen


aktualisiert am 03.11.2023

Biozidprodukte: Effektive Schutzmittel mit strenger Regulierung

Die EU-Biozid-Verordnung (EU) 528/2012 regelt die Bereitstellung und Verwendung von Biozidprodukten, um schädliche Organismen zu bekämpfen und gleichzeitig die Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt zu schützen. Hierunter fallen Desinfektionsmittel, antimikrobielle Substanzen sowie Schädlingsbekämpfungsmittel. 

weiterlesen


aktualisiert am 02.11.2023

Salmonellenausbruch im Jahr 2023 in 16 Ländern

Laut Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) sind 90 % der lebensmittelbedingten Infektionen der letzten Jahre auf Salmonellen zurückzuführen. Als Auslöser von Magen-Darm-Erkrankungen spielen Salmonellen weltweit eine bedeutende Rolle. Häufige Träger von Salmonellen sind vor allem Geflügelfleisch, Eier und Schweinefleisch.

weiterlesen


aktualisiert am 31.10.2023

Nachweis von Pestiziden in Trauben - Produktrückruf

Vor kurzem wurde ein Lebensmittel (Trauben) aufgrund einer Grenzwertüberschreitung eines Pestizids zurückgerufen. Im vorliegenden Fall wurde das Insektizid „Acetamiprid“ oberhalb des gesetzlichen Grenzwertes nachgewiesen.

weiterlesen


aktualisiert am 30.10.2023

Der Konservierungsbelastungstest (KBT) nach ISO 11930

Der Konservierungsbelastungstest (KBT, Challenge-Test, englisch: PET) ist für alle kosmetischen Mittel gemäß der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 Pflicht. Diese Prüfung belegt die mikrobiologische Stabilität eines Produktes und simuliert die Kontamination mit ausgewählten Prüfmikroorganismen.

weiterlesen


aktualisiert am 27.10.2023

Rückrufgrund: Kontamination mit Listeria monocytogenes

Listeria monocytogenes ist ein in der Umwelt allgegenwärtiger Krankheitserreger. Das heißt, es kommt in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln vor. Diese Bakterien können sich bei Temperaturen bis zu 2°C vermehren, daher ist eine kurzfristige Lagerung wichtig. Wenn Produkte erhitzt werden, werden Listeria monocytogenes abgetötet, weshalb sie weniger riskant sind. Weitere Informationen und Eigenschaften finden Sie auf BfR.

weiterlesen


aktualisiert am 26.10.2023

Krankheitserreger – Salmonellen

Salmonellen sind ubiquitär verbreitete Bakterien. Sie können eine schwere Salmonellose auslösen, weshalb bei Kindern, Schwangeren, älteren Menschen und immungeschwächten Menschen Vorsicht geboten ist. 

weiterlesen