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schnell und zuverlässig
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BAV Labor Auswertung

BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle

Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.

Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.

BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!


News

aktualisiert am 25.08.2023

Rückruf: Nicht deklariertes Allergen Erdnuss

Im Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Lebensmittelinformations-Verordnung, LMIV) sind die 14 häufigsten Auslöser von Allergien und Unverträglichkeiten aufgelistet, die im Zutatenverzeichnis bei vorverpackten Lebensmitteln aufgeführt werden müssen. 

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aktualisiert am 24.08.2023

Rückruf: Listeria monocytogenes in Käse

Listeria monocytogenes spielt als Infektionserreger zunehmend eine wichtige Rolle, da die gemeldeten Fallzahlen kontinuierlich ansteigen.

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aktualisiert am 23.08.2023

Formaldehyd Kosmetik – Vorgaben in Anhang V der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009

Die Verwendung von freiem Formaldehyd ist seit Mai 2019 verboten (Anhang II Nr. 1577 VO (EG) Nr. 1223/2009). 

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aktualisiert am 22.08.2023

LMIDV: Herkunftskennzeichnung bei nicht vorverpacktem Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Geflügelfleisch

Das Bundesgesetzblatt hat am 10.08.23 die zweite Verordnung zur Änderung der Lebensmittelinformations-Durchführungsverordnung veröffentlicht

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aktualisiert am 21.08.2023

Meet the Expert - Mikrobiologie & Hygiene Kosmetik

Die DGK Fachgruppe Mikrobiologie und Hygiene organisiert 4 mal pro Jahr ein Online-Event zu allen Fragen rund um Mikrobiologie und Hygiene von Kosmetika. 

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aktualisiert am 18.08.2023

Allergische Reaktionen nach dem Verzehr von Insekten: Aktuelle Forschungslage

Seit der Zulassung von ausgewählten Insektenarten als Lebensmittel in der Europäischen Union (2021) entstehen Fragen über potenzielle allergische Reaktionen bei deren Verzehr. Bisher sind nur wenige Fälle solcher Reaktionen bekannt, doch die wissenschaftliche Gemeinschaft richtet ihre Aufmerksamkeit auf dieses Thema. Insbesondere die Ähnlichkeit von Proteinen in verschiedenen Insektenarten lässt vermuten, dass allergische Reaktionen ausgelöst werden könnten.

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aktualisiert am 17.08.2023

Öko-Test testest 17 Lackfarben - problematische Konservierungsstoffe Thiazolinone enthalten

In der aktuellen Öko-Test Ausgabe (August 2023) wurden 17 wasserbasierte weiße Lackfarben getestet. Nur ein Lack erhielt eine positive Bewertung ("gut"). Die meisten Produkte enthalten bedenkliche Konservierungsstoffe.

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aktualisiert am 16.08.2023

Risikobewertung der EFSA zu BAC-, DDAC- und Chlorat-Gehalten in Fisch und Fischerzeugnissen

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat im Mai dieses Jahres eine Risikobewertung der quartären Ammoniumverbindungen (QAV) Benzalkoniumchloride (BAC) und Didecyldimethylammoniumchloride (DDAC) sowie der Chlorat-Gehalte in Fisch und Fischerzeugnisse veröffentlicht. 

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aktualisiert am 15.08.2023

Neuer Fachartikel Mikrobiologie Kosmetik - sofw

In der aktuellen Juli/August-Ausgabe der Zeitschrift sofw journal ist ein neuer Artikel unter dem Titel „Konservierungsbelastungstest (KBT) für kosmetische Mittel: Anwendung in der Praxis“ von den Autoren Herr Ulrich Eigener und Frau Joelle Nussbaum (BAV Institut) erschienen. 

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aktualisiert am 14.08.2023

Öko Test: MOSH/MOAH in veganen Nuggets

In der August 2023 Ausgabe hat Öko Test 17 vegane Nuggets auf Basis von Tofu, Reisflocken, Soja-, Weizen-, Ackerbohnen- oder Erbseneiweiß getestet. 

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