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BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle

Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.

Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.

BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!

News

aktualisiert am 12.08.2020

Betrieb der Fleischbranche aus Nordrhein-Westfalen klagt erfolgreich gegen „Corona-Auflagen“

Schlachthöfe, Zerlegebetriebe und fleischverarbeitende Betriebe mit mehr als 100 Beschäftigten in der Produktion, mussten grundsätzlich zweimal pro Woche auf Kosten des Betriebsinhabers auf das Coronavirus getestet werden.

aktualisiert am 12.08.2020

TentaConsult Pharma & Med GmbH als neues Unternehmen gegründet

Die internationale Tentamus-Laborgruppe erweitert Ihre Tätigkeitsbereiche durch die Gründung eines neues Consulting-Unternehmens namens TentaConsult Pharma & Med GmbH.

aktualisiert am 11.08.2020

Stabilitätsstudien und Einlagerung von Arzneimitteln

Stabilitätsstudien belegen die Qualität eines Arzneimittels und dienen als Grundlage bei der Festlegung von Spezifikationen und Haltbarkeitsangaben. Der Einfluss von Lagerdauer, Temperatur, Feuchtigkeit und Licht auf die Produktqualität wird untersucht.

aktualisiert am 10.08.2020

Ergänzung der Verordnung (EU) Nr. 852/2004 über allgemeine Lebensmittelhygiene

Die Europäischen Kommission hat einen Entwurf zur Ergänzung der Verordnung (EU) Nr. 852/2004 über allgemeine Lebensmittelhygiene vorgelegt.

aktualisiert am 08.08.2020

Neuregelung zur Optimierung der Lebensmittelüberwachung

Mit der neuen Allgemeinen Verwaltungsvorschrift Rahmen-Überwachung (AVV RÜb) wird der künftige Rechtsrahmen für eine wirksamere und bundeseinheitliche Lebensmittelüberwachung gelegt.

aktualisiert am 07.08.2020

Corona-Tests für Fleischbetriebe in Baden-Württemberg nicht mehr verpflichtend

Der Verwaltungsgerichtshof Baden-Württemberg hat am 30.07.2020 die Pflicht, Schlachthofmitarbeiter zweimal pro Woche auf das Corona-Virus zu testen zum 10.08.2020 außer Kraft gesetzt.

aktualisiert am 06.08.2020

BAV Empfehlung zur Durchführung mikrobiologischer Eigenkontrollen für Metzgereien und Fleischereien

In Art. 4 der EU-Verordnung 852/2004 über Lebensmittelhygiene ist festgelegt, dass Lebensmittelunternehmer mikrobiologische Kriterien erfüllen müssen. Des Weiteren existieren branchenspezifische Leitlinien für Metzgereien und Fleischereien zur Beprobung von Hackfleisch und Fleischzubereitungen.

aktualisiert am 05.08.2020

Stabilitätsprüfung kosmetischer Mittel

Der Art. 3 der EU-Kosmetikverordnung VO (EG) 1223/2009 fordert, dass kosmetische Mittel für den Verbraucher sicher sein müssen. Hierzu gehört ebenfalls die ausreichende Stabilität, die im Rahmen des Sicherheitsberichts belegt wird.

aktualisiert am 04.08.2020

Lebensmittelwarnungen im Juli 2020

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.

Wir haben die Meldungen für Juli 2020 zusammengefasst. Eine detaillierte Auflistung finden Sie weiter unten.

aktualisiert am 03.08.2020

BVL und BfArM veröffentlichen Leitfaden zur Einstufung ayurvedischer Produkte

Ayurveda hat sich in den vergangenen Jahrzehnten zu einem Trend entwickelt. Insbesondere beim Verkauf über das Internet ist teilweise schwierig zu beurteilen, unter welche Regelungen sie fallen. Eine gemeinsame Expertenkommission vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) und des Bundesinstituts für Arzneimittel und Medizinprodukte (BfArM) hat nun eine Stellungnahme veröffentlicht, um den zuständigen Behörden einen Leitfaden für die Einstufung dieser Produkte an die Hand zu geben