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BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle
Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und
Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe
Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.
Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies
erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als
Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von
mikrobiologischen
und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.
BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner
ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von
der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen
anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!
News
aktualisiert am 08.07.2019
BLL: Das Joint Research Center bestätigt – kein Ost-West-Gefälle bei der Qualität von Lebensmitteln
Anhand zahlreicher Produktuntersuchungen kam das Joint Research Center (JRC) der Europäischen Kommission zu dem Entschluss, dass es keine Ost-West-Qualitätsunterschiede bei Lebensmitteln in Europa gibt.
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aktualisiert am 08.07.2019
Lebensmittelwarnungen im Juni 2019
Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.
Wir haben die Meldungen für Juni 2019 zusammengefasst.
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aktualisiert am 05.07.2019
Auffällige Kosmetikprodukte im europäischen Schnellwarnsystem RAPEX
Auch in der vergangenen Woche fanden sich wieder auffällige Kosmetikprodukte im Schnellwarnsystem der Europäischen Union (RAPEX).
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aktualisiert am 04.07.2019
Neue Ausgabe des Wissenschaftsmagazins BfR2GO
Die neue Ausgabe des Wissenschaftsmagazin des BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) ist erschienen. Als besonderen Schwerpunkt behandelt das Magazin diesmal das Thema „Antibiotikaresistente Bakterien - Den Gegner kennen und bekämpfen“.
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aktualisiert am 03.07.2019
Neues aus der Schweiz: Revision des Lebensmittelrechts
In der Schweiz steht nach der Totalrevision des gesamten Schweizer Lebensmittelrechts aus dem Jahr 2017 eine erneute Revision (Stretto 3) bevor.
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aktualisiert am 03.07.2019
Positiver Befund bei mikrobiologischen Untersuchungen von Kosmetika – ist eine Keimidentifizierung immer sinnvoll?
Jeglicher Nachweis von Mikroorgansimen (auch in geringer Anzahl) in einem kosmetischen Endprodukt erfordert besondere Aufmerksamkeit seitens des Inverkehrbringers. Die VO (EG) 1223/2009 fordert stabile und gesundheitlich unbedenkliche Produkte. Die mikrobiologische Produktsicherheit ist hierbei miterfasst.
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aktualisiert am 01.07.2019
Konservierungsbelastungstest von Kosmetika – Berücksichtigung von Meßunsicherheiten
Wie alle Ergebnisse mikrobiologischer Prüfungen unterliegen auch die des Konservierungsbelastungstests einer bestimmten analytischen Meßunsicherheit. In der Interpretation der Ergebnisse eines Konservierungsbelastungstests ist daher dies zu berücksichtigen.
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aktualisiert am 01.07.2019
Histaminvergiftung durch Thunfisch
Als häufigste Ursache einer Histaminvergiftung im Jahre 2018 stellten die Chemischen- und Veterinärenuntersuchungsämter Baden- Württemberg verdorbenen Thunfisch fest. Dies beruht darauf, dass beim Verderb von Thunfischfleisch bakterielle Stoffwechselprodukte entstehen, die für Menschen toxisch sein können. Dazu gehört insbesondere das biogene Amin Histamin. Der toxische Schwellenwert liegt für Histamin im Bereich von 100 mg bei oraler Aufnahme.
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aktualisiert am 28.06.2019
Spurensuche nach krankmachenden Mikroorganismen wie Salmonellen in Lebensmitteln
Die Abteilungen der Mikrobiologie der Chemischen- und Veterinärenuntersuchungsämter Baden-Württemberg haben ihre Jahresbilanz von 2018 veröffentlicht.
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aktualisiert am 28.06.2019
Das Ergebnisprotokoll der 15. Verbraucherschutzministerkonferenz vom 24.05.19 in Mainz wurde veröffentlicht
Anbei eine Zusammenfassung der Themen, die bie der 15. Verbraucherschutzministerkonferenz im Mai 2019 besprochen wurden.
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