für Lebensmittel- &
Handelsunternehmen

für Kosmetik-, Medizinprodukte-
& Arzneimittelunternehmen

für Bäckereien, Konditoreien, Eiscafés,
Metzgereien, Gastronomie & GV

BAV Seminar: Anforderungen des Standards IFS HPC am 21.11.2019

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BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle

Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.

Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.

BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!

News

aktualisiert am 23.09.2019

Hygieneschulung und Belehrung nach §43 Abs. 4 IfSG auf Englisch!

Mit unseren BAV Onlineschulungen können Sie die gesetzlichen Schulungsverpflichtungen einfach und kostengünstig umsetzten.
Ab sofort stehen die Hygieneschulung nach DIN 10514 und Folgebelehrung nach §43 Abs. 4 IfSG inkl. Tests in 13 Sprachen zur Verfügung!

aktualisiert am 23.09.2019

BAV Lebensmittelsymposium am 12. und 13.11.2019

Am 12. und 13. November 2019 findet unser diesjähriges BAV Lebensmittelsymposium mit aktuellen Themen zu Lebensmittelsicherheit, Testergebnisse Stiftung Warentest, Krisenmanagement, Mikrobiologie, Mineralöle, Food Fraud, Lebensmittelrecht und QM-Standards (IFS, BRC…) statt.

aktualisiert am 22.09.2019

Untersuchung auf Burkholderia spp. in Kosmetika und Arzneimitteln sowie Informationen für den Praktiker

BAV bietet mehr als nur Untersuchungen auf Burkholderia spp.. Wir stellen Ihnen auch komprimierte Praxisinformationen über diese Untersuchungsparameter zur Verfügung.

In unserem Steckbrief erfahren Sie mehr über die Bedeutung, Herkunft und potenzielle Kontaminationsquellen dieser Mikroorganismen in Kosmetika und Arzneimitteln.

aktualisiert am 21.09.2019

BAV Seminar: Mikrobiologische Sicherheit von Kosmetika Fokus Biofilme, Wasser & Motivation der Mitarbeiter

Das BAV Praxisseminar „Mikrobiologische Sicherheit von Kosmetika“ erläutert Ihnen praxisnah die Vorgaben zur Personalhygiene, zeigt klassische mikrobiologische Schwachstellen auf und setzt einen besonderen Fokus auf das Thema Wasser und Biofilme.

aktualisiert am 20.09.2019

BAV Seminar: Anforderungen des Standards IFS HPC am 21.11.2019

Am 21. November 2019 findet unter Federführung der Firma Pfeiffer Consulting GmbH ein Seminar zu den Anforderungen des Standards IFS HPC statt. Das Seminar wird in den Räumlichkeiten des BAV Instituts in Offenburg abgehalten.

aktualisiert am 20.09.2019

Hygienemonitoring und Umgebungsuntersuchungen in kosmetischen Betrieben

Das BAV Institut berät Sie individuell zu allen Fragen der Planung und Konzeption eines Monitorings in Ihrem Betrieb. Hierzu gehört neben der Festlegung möglicher Probenahmestellen auch die fachgerechte Probenahme und schnelle Auswertung Ihrer Proben.

aktualisiert am 19.09.2019

KWG Rechtsanwälte: Der Europäische Gerichtshof klärt Angabe des Ursprungslandes von „Kulturchampignons“

Der Europäische Gerichtshof (EuGH) hat über die Anwendung von geografischen Angaben bzw. Herkunfts-/Ursprungsangaben bei Kulturchampignons entschieden.

aktualisiert am 18.09.2019

Mikrobiologisch auffällige Kosmetikprodukte im Schnellwarnsystem der EU – RAPEX

Immer wieder werden Kosmetika im Schnellwarnsystem der EU (RAPEX) aufgrund erhöhter Gehalte an Mikroorganismen – meist Bakterien – gemeldet. Die Folge ist meist die Rücknahme der Ware aus dem Markt oder aber auch ein öffentlicher Rückruf.

aktualisiert am 17.09.2019

Neue EU-Bio-Verordnung (EU) Nr. 2018/848: Änderung zum Einsatz von Aromen

Nach der neuen EU-Bio-Verordnung Nr. 2018/848 dürfen in Bioprodukten auch weiterhin nichtökologische / nichtbiologische Aromen eingesetzt werden.

aktualisiert am 17.09.2019

BAV Onlineschulungen jetzt in 13 Sprachen!!!

Gesetzliche Schulungspflichten zur Belehrung nach IfSG und Hygieneschulung stehen in 13 Sprachen zur Verfügung!