BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle

Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.

Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.

BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!

News

aktualisiert am 08.08.2022

Tomatensoße in Ökotest - Analyse auf Schimmelpilzgifte (Mykotoxine)

in der August Ausgabe 2022 von Öko-Test wurden 21 Tomatensoßen aus (Bio-)Supermärkten, Discounter und Drogerien getestet.

aktualisiert am 05.08.2022

Spurenkennzeichnung von Allergenen – „kann enthalten“ kann zu Beanstandungen führen: ALTS-Beschluss

Der Lebensmittelverband Deutschland informiert in einer Mitteilung, dass die Spurenkennzeichnung von Allergenen in der Art „kann […] enthalten“ zu Beanstandungen durch die Lebensmittelüberwachung führen kann.

aktualisiert am 04.08.2022

Bestimmung der Wirksamkeit von Konservierungsmitteln in W/O-Formulierungen, Teil I: Testdurchführung und Grenzen

In der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift Cosmetics & Toiletries wird in einer Publikation von Yudith Manrique‐Otero, Ph.D., Joelle Nussbaum (BAV Institut) und Ulrich Eigener die Wirksamkeit von Konservierungsmitteln in W/O-Formulierungen diskutiert.

aktualisiert am 03.08.2022

Stiftung Warentest: Bratwürste mit und ohne Fleisch im Test – ein Produkt wies hohe Gehalte an MOSH auf

Die Stiftung Warentest hat Bratwürste mit und ohne Fleisch getestet. Untersucht wurden dabei 7 vegane und vegetarische Produkte sowie 14 Würste mit Schweinefleisch.

aktualisiert am 02.08.2022

Haarkuren- und Masken im Test

Im aktuellen Öko-Test Heft wurden 42 Haarkuren- und Masken unter die Lupe genommen.

aktualisiert am 01.08.2022

Listeria monocytogenes – Rückruf einer Käsealternative

Aufgrund des Nachweises von Listeria monocytogenes wurde der offizielle Rückruf einer Käsealternative mit Mandelmilch aus Frankreich veranlasst.

aktualisiert am 29.07.2022

Importierte Sesamprodukten: Anhaltender Ausbruch von Salmonella-Infektionen

Immer wieder werden derzeit verschiedene Sesamprodukte wie Tahini oder Halva zurückgerufen. Grund dafür ist der Nachweis von Salmonella. Die betroffenen Chargen wurden zwar gesperrt, aufgrund der langen Mindesthaltbarkeit sowie der Lagerung in Privathaushalten können weitere Infektionen weiterhin nicht ausgeschlossen werden.

aktualisiert am 28.07.2022

Arzneimittel – neues Dokument der EMA zu Titandioxid

Am 1. Juli 2022 veröffentlichte die EMA (europäische Arzneimittelagentur) ein neues Dokument mit Fragen und Antworten zur Verwendung von Titandioxid (TiO2) in Arzneimitteln.

aktualisiert am 27.07.2022

Aktualisierung der DGHM Empfehlungen (Stand Juli 2022)

Nachfolgend möchten wir auf die letzten Aktualisierungen der DGHM Empfehlungen hinweisen. Für zahlreiche Produktgruppen von Lebensmitteln veröffentlicht die „Ständige Arbeitsgemeinschaft Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Lebensmittel der DGHM e.V. (Deutsche Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie e.V.) Richt- und Warnwerte zur Beurteilung von mikrobiologischen Untersuchungsergebnissen.

aktualisiert am 27.07.2022

Mineralölbestandteile (MOSH/MOAH): Weiterhin ein Problem in Babynahrung

2019 veröffentlichte Öko-Test erschreckende Ergebnisse. In nahezu allen Pre-Nahrungen konnten Mineralölbestandteile nachgewiesen werden.