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BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle
Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und
Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe
Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.
Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies
erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als
Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von
mikrobiologischen
und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.
BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner
ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von
der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen
anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!
News
aktualisiert am 15.02.2023
Per- und polyfluorierte Substanzen (PFAS) in Kosmetik
Per- und polyfluorierte Substanzen (PFAS) sind eine Gruppe von mehr als 10.000 Substanzen, die als Umweltkontaminanten auch in Kosmetika eingetragen werden können und als Rückstand zur Nicht-Verkehrsfähigkeit eines Produktes gemäß der VO (EG) 1223/2009 führen können.
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aktualisiert am 14.02.2023
Zusammenfassung der Lebensmittelwarnungen 2022
Insgesamt gab das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) im Jahr 2022 137 Warnungen heraus. Die Anzahl an Warnungen verringerte sich gegenüber dem Vorjahr um 32%. Die meisten Warnungen gab es im Jahr 2022 in den Produktgruppen Getreide & Backwaren, Kräuter & Gewürze, Suppen/Brühen/Soßen, Fleisch und Fleischerzeugnisse sowie Milch und Milcherzeugnisse (jeweils 10 %).
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aktualisiert am 13.02.2023
BAV Expert Day - KBT für Kosmetika und Arzneimittel - wenn, dann richtig
Konservierungsbelastungstests stellen einen grundlegenden Baustein zur Bewertung der mikrobiologischen Sicherheit von kosmetischen Mitteln dar.
Seit 2012 existiert die Norm ISO 11930 über Konservierungsbelastungstests von Kosmetika. Während man sich früher insbesondere an den Vorgaben des Europäischen oder Amerikanischen Arzneibuches orientiert hat, existieren mit der ISO 11930 Vorgaben zur Durchführung und Bewertung von Belastungstests, die speziell auf die Kosmetikbranche ausgerichtet sind und zunehmend an Bedeutung gewinnen.
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aktualisiert am 10.02.2023
Literatur zum Thema Mikrobiologie von Kosmetika
Im Folgenden finden Sie eine Auflistung wichtiger Unterlagen und Literatur zum Thema Mikrobiologie von Kosmetika.
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aktualisiert am 09.02.2023
Listeria-Arten (L. innocua und L. welshimeri) entwickeln immer öfter eine Resistenz gegen Desinfektionsmittel
Listeria monocytogenes wird in der Lebensmittelbranche umfassend überwacht, da es für Menschen tödlich sein kann. Die Infektion hat nicht nur das Potenzial, Menschen schwer zu erkranken, sondern es ist inzwischen auch bekannt, dass sie weltweit eine Resistenz gegen viele Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit entwickelt.
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aktualisiert am 08.02.2023
BAV-Institut ist ein für GVO-Untersuchungen durch den „Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e. V.“ (VLOG) anerkanntes Labor
Der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e. V. (VLOG) ist der Verband der gentechnikfrei produzierenden und handelnden Wirtschaft. Der Verband ist u.a. für unabhängige Kontrollen von Unternehmen zuständig, die das „Ohne GenTechnik“- und das „VLOG geprüft“-Siegel verwenden.
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aktualisiert am 07.02.2023
Stiftung Warentest informiert in der aktuellen Ausgabe (02/2023) – Faschingsschminke mit erhöhten Gehalten an Schwermetallen und Konservierungsstoffen
In Faschingsschminke werden immer wieder erhöhte Gehalte an Schwermetallen und Konservierungsstoffen nachgewiesen. Stiftung Warentest rät daher den Verbrauchern, die Warnhinweise zu beachten. So sollen die Farben zum Beispiel nicht in der Augenpartie oder auf den Lippen angewendet werden.
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aktualisiert am 06.02.2023
Marktüberwachungsstudie – CVUA Karlsruhe berichtet über Mängel bei Kinderkosmetika – Schwermetalle, kritische Konservierungsstoffe und Nitrosamine nachweisbar
Das Netzwerk amtlicher Kontrolllaboratorien für Kosmetika (OCCL) lies 905 Kinderkosmetikprodukte zwischen 2017 und 2019 untersuchen und beanstandete viele Produkte, u.a. aufgrund verbotener Farb- und Konservierungsstoffe sowie Schwermetallgehalte. Von 25% der Proben wurden die gesetzlichen Anforderungen nicht erfüllt.
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aktualisiert am 03.02.2023
Campylobacteriose seit Jahren die häufigste bakterielle Magen-Darm-Erkrankung in der Europäischen Union
Campylobacter-Infektionen sind sowohl in Deutschland (60.000 – 70.000 Infektionen) als auch in der Europäischen Union ( > 220.000 Infektionen) die häufigsten lebensmittelbedingten Zoonosen. Besonders häufig ist Geflügelfleisch betroffen, weshalb dieses vor dem Verzehr ausreichend durcherhitzt werden sollte. Campylobacteriose-Ausbrüche sind jedoch auch auf den Verzehr von nicht pasteurisierter Milch (Rohmilch) zurückzuführen.
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aktualisiert am 02.02.2023
BfR: Auch Dinkel (Glutenhaltiges Getreide, Weizenart) kann Allergien auslösen
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat am 13. Januar 2023 seine Stellungnahme Nr. 001/2023 „Auch Dinkel kann Allergien auslösen - Wissenstand der Bevölkerung zu Dinkel als Weizenart ist niedrig“ veröffentlicht. Im Anhang II der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 (Lebensmittelinformations-Verordnung, LMIV) sind die 14 häufigsten Auslöser von Allergien und Unverträglichkeiten aufgelistet, die im Zutatenverzeichnis bei vorverpackten Lebensmitteln aufgeführt werden müssen.
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