Fachinformationen BAV Institut

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17.02.2020 - Qualitätskontrollen

Hepatitis A durch Brombeeren in den USA

In den USA wurden 16 Erkrankungen an Hepatitis gemeldet. Nach offiziellen Angaben der Food and Drug Administration (FDA) handelt es sich bei der Infektionsquelle um frische Brombeeren aus einem Obst- und Gemüseladen.

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22.11.2017 - Qualitätskontrollen

Anzahl der Beanstandungen bei Lebensmittel und Kosmetika auf konstant hohen Niveau

Beanstandungen durch die amtliche Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg sind seit Jahren auf relativ hohem Niveau. Auch in 2016 setzte sich dieser Trend fort. Einige Zahlen aus den Bericht haben wir für Sie zusammengefasst.

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23.10.2017 - Qualitätskontrollen

Gebühren für amtliche Kontrollen weitgehend rechtmäßig

Ein Lebensmittelunternehmen aus Niedersachsen hat gegen einen Gebührenbescheid geklagt, der für eine amtliche Routinekontrolle der Lebensmittelüberwachung erhoben worden ist. Das Oberverwaltungsgericht in Lüneburg hat die Klage jedoch abgewiesen und die Erhebung der Gebühren für die amtlichen Routinekontrollen als weitgehend rechtmäßig erachtet.

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28.07.2017 - Qualitätskontrollen

Lebensmittelkontrollen werden in Frankreich veröffentlicht

Seit einigen Wochen werden die Ergebnisse der staatlichen Lebensmittelkontrollen in Frankreich auf der Website www.alim-confiance.gouv.fr veröffentlicht.

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26.07.2017 - Qualitätskontrollen

Fragen und Antworten zur neuen EU-Kontrollverordnung

Die EU-Kontrollverordnung enthält neue Forderungen bzgl. "Informationen und Transparenz für den Verbraucher".
Die EU-Kommission hat 36 Fragen und Antworten zur o. g. Verordnung veröffentlicht. Diese geben einen guten Überblick zu interessanten Fragestellungen.

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