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BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle
Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und
Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe
Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.
Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies
erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als
Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von
mikrobiologischen
und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.
BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner
ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von
der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen
anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!
News
aktualisiert am 14.01.2019
Fettkennzahlen in kosmetischen Mitteln
Fettkennzahlen dienen der Qualitätskontrolle und Charakterisierung von Ölen und Fetten, vornehmlich im Bereich der kosmetischen Rohstoffe, aber auch für kosmetische Endprodukte wie z.B. Massageöle, Körperbutter etc.
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aktualisiert am 14.01.2019
Die künftige amtliche Lebensmittelüberwachung in den EU-Ländern - Einen Überblick zur Kontroll-Verordnung (EU) Nr. 2017/625
Nachfolgend stellen wir Ihnen einige wichtige Aspekte der Kontroll-Verordnung (EU) Nr. 2017/625 vor. Diese wird Ende 2019 die derzeitige Verordnung über Amtliche Kontrollen (Verordnung (EG) Nr. 822/2004) ablösen. Dadurch sollten die Vorgaben zu den amtlichen Kontrollen in der Agrar- und Lebensmittelkette in den EU-Ländern vereinheitlicht und verbessert werden.
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aktualisiert am 11.01.2019
Hygienebewusstsein der Mitarbeiter mit den BAV Onlineschulungen verbessern
Bei den Betriebskontrollen durch die Lebensmittelüberwachung kommt es regelmäßig zu Beanstandungen und in seltenen Fällen sogar zu Betriebsschließungen.
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aktualisiert am 10.01.2019
Höchstgehalte für Erucasäure in Lebensmitteln
Erucasäure ist natürlicher Bestandteil von pflanzlichen Ölen und Fetten. Eine zu hohe Aufnahme von Erucasäure kann jedoch die Gesundheit beeinträchtigen. Aus diesem Grund sind in der EU-Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 die Höchstgehalte für Erucasäure in Lebensmitteln geregelt.
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aktualisiert am 09.01.2019
Stiftung Warentest: Milchschokolade
In der Stiftung Warentest-Ausgabe vom Dezember 2018 wurden insgesamt 25 Schokoladen, davon 4 Bioprodukte getestet.
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aktualisiert am 08.01.2019
Aktualisierung der mikrobiologischen Richt- und Warnwerte der DGHM (Stand: Dezember 2018)
Die DGHM-Arbeitsgruppe „Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Lebensmittel“ hat bei der letzten Sitzung im November 2018 an der Hochschule in Lemgo neue Empfehlungen und Entwürfe zur Beurteilung von mikrobiologischen Ergebnissen von Lebensmitteln verabschiedet.
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aktualisiert am 07.01.2019
Burkholderia cepacia in Mundspüllösung
In 2018 meldete das RKI in Berlin (Robert Koch-Institut) eine gehäufte Infektion von Klinikpatienten mit dem Keim Burkholderia cepacia.
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aktualisiert am 04.01.2019
Jahresbericht der Lebensmittelüberwachung 2017
In 2017 wurden in Deutschland 504.794 Betriebe kontrolliert sowie 370.492 Proben von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen untersucht. Die Beanstandungsquoten befinden sich wie in den Vorjahren auf relativ hohem Niveau.
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aktualisiert am 03.01.2019
Lebensmittelwarnungen im Dezember 2018
Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.
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aktualisiert am 02.01.2019
Neues Verpackungsgesetz ab 01.01.2019
Am 1. Januar 2019 tritt das neue Verpackungsgesetz in Kraft.
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