Qualitätskontrollen/ Untersuchungen
Laboruntersuchungen in den Mikrobiologie-Bereichen, Hygiene und Qualitätssicherung sind unsere Kernkompetenz.
Mehr...Beratung/
Regulatory Affairs
Unsere Kundenberater unterstützen Sie gerne in allen Fragen rund um die Hygiene und Qualitätssicherung.
Mehr...Schulungen/
Seminare
Wir bieten insbesondere Schulungen in den Bereichen Betriebs- & Personalhygiene sowie HACCP an.
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Wir bestätigen Ihre Qualität
Qualitätskontrollen
Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.
Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.
BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!
Lebensmittel &
Handel
Hygiene, Qualität und Produktsicherheit spielen in der Lebensmittelbranche sowie bei den Verbrauchern eine immer größere Rolle.
Wir unterstützen Sie dabei mit folgenden Leistungen...
Kosmetikhersteller &
Handel
Hygiene, Qualität und Produktsicherheit spielen in der Lebensmittelbranche sowie bei den Verbrauchern eine immer größere Rolle.
Wir unterstützen Sie dabei mit folgenden Leistungen...
Arzneimittel- &
Medizinproduktehersteller
Hygiene, Qualität und Produktsicherheit spielen in der Lebensmittelbranche sowie bei den Verbrauchern eine immer größere Rolle.
Wir unterstützen Sie dabei mit folgenden Leistungen...
Bäckereien, Konditoreien,
Eiscafés, Metzgereien,
Gastronomie & GV
Hygiene, Qualität und Produktsicherheit spielen in der Lebensmittelbranche sowie bei den Verbrauchern eine immer größere Rolle.
Wir unterstützen Sie dabei mit folgenden Leistungen...
Wichtiger Service für die Kosmetische Industrie
REGULATORY AFFAIRS
Rechtssicherheit
ist keine Kosmetik
Mit uns können Sie sicher sein: Ihre kosmetischen Produkte entsprechen in allen Punkten den rechtlichen Anforderungen! Wir sind ein Team aus kompetenten und motivierten Naturwissenschaftlern. Unser oberstes Ziel ist es Sie dabei zu unterstützen, dass Ihre Produkte rechtssicher und zeitnah auf den Markt kommen.
Wir unterstützen Sie dabei mit folgenden Leistungen...
Frische Hühnereier: Rückstände, Schadstoffe und Hygienetipps im Überblick
Die neuesten Untersuchungen zu Rückständen in Hühnereiern geben weitgehend Entwarnung: Gesetzliche Grenzwerte wurden kaum überschritten. Besonders gut schnitten Eier aus Boden- und Biohaltung ab. Bei Freilandeiern hingegen wurden vereinzelt erhöhte Werte von Dioxinen und PCB festgestellt. Auch bakterielle Belastungen wie Salmonellen bleiben die Ausnahme. Das BVL rät trotzdem zur Vorsicht beim Eierausblasen – für ein sicheres Osterfest.
FDA stellt Mängel fest – Burkholderia, Pseudomonas, Staphylococcus
Die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) deckt bei Inspektionen von Arzneimittel-Produktionsstätten immer wieder Verstöße gegen die aktuellen Richtlinien der Guten Herstellungspraxis (CGMP) auf.
Gesundheitsschädliche Salmonellen in Schweineschwarten nachgewiesen - Produktrückruf
Bei Eigenkontrollen wurden Salmonellen nachgewiesen – der Hersteller ruft das Produkt vorsorglich zurück. Das BAV Institut unterstützt mit schnellen, zuverlässigen Untersuchungen auf Salmonellen und andere Keime. Für sichere Lebensmittel.
Tiefkühlprodukte werden immer beliebter
Der Konsum von Tiefkühlprodukten nimmt in Deutschland stetig zu. Für tiefgekühltes Obst und Gemüse empfiehlt die Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (DGHM) unter anderem die Untersuchung mikrobiologischer Parameter.
Verordnung (EU) Nr. 2023/2055 über Mikroplastik
Bei der Verordnung (EU) Nr. 2023/2055 handelt es sich um eine Änderungsverordnung zum Anhang XVII der REACH Verordnung (EG) Nr. 1907/2006. In dieser Änderungsverordnung werden unter anderem neue Regulierungen zur Beschränkung des aktiven Einsatzes von Mikroplastik in kosmetischen Mitteln festgesetzt. Ziel der Verordnung ist die Eindämmung der Umweltbelastung durch Mikroplastikpartikel insbesondere bei Einsatz derselben in rinse-off Produkten (abzuspülende Kosmetik).
Untersuchungen des CVUA Stuttgart zu Rückständen und Kontaminanten in Frischobst
Im Jahr 2024 wurden am CVUA Stuttgart insgesamt 856 Proben Frischobst aus konventionellem Anbau auf Rückstände von Pestiziden, Pestizidmetaboliten und Kontaminanten geprüft.