BAV Institut — Partner für Ihre Qualitätskontrolle

Das BAV INSTITUT ist ein akkreditiertes Untersuchungslabor für Lebensmittel-, Kosmetik- und Arzneimittelunternehmen. Neben Laboruntersuchungen unterstützen wir unsere Kunden durch praxisnahe Beratungen und Schulungen rund um die Hygiene- & Qualitätskontrolle.

Unser modernes BAV Labor steht für Schnelligkeit, zuverlässige Ergebnisse und Flexibilität. Dies erreichen wir durch hohe Spezialisierung, kompetente Mitarbeiter und langjährige Erfahrung. Als Mitglied der Tentamuslabore bieten wir Ihnen gleichzeitig eine breite Palette von mikrobiologischen und chemischen Untersuchungen aus einer Hand.

BAV Mitarbeiter kümmern sich täglich um Ihre Proben und Anfragen. Ihr persönlicher Ansprechpartner ist gut erreichbar und sorgt für eine vertrauensvolle Zusammenarbeit. Unser Ziel ist es, Ihnen von der Probenabholung bis zur Interpretation der Ergebnisse schnelle und zuverlässige Lösungen anzubieten. Ihre Zufriedenheit ist unsere größte Motivation!

News

aktualisiert am 18.07.2023

Bananen im Blick: Pestizid-Belastung der beliebten Obstsorte (hauptsächlich Fungizide)

Im CVUA Stuttgart wurden im Frühjahr 2023 Bananenproben aus konventionellem und biologischem Anbau untersucht. Dabei wurden vor allem Fungizide wie Azoxystrobin und Thiabendazol in hohen Gehalten nachgewiesen.

aktualisiert am 17.07.2023

Rückruf: STEC/VTEC in Feta

Aufgrund des Nachweises von STEC/VTEC wurde der offizielle Rückruf eines Fetas (Salzlakenkäse) veranlasst. Die Veröffentlichung erfolgte auch über die Website lebensmittelwarnung.de.

aktualisiert am 14.07.2023

Einfluss von mikrobiell bedingten Krankheiten (z.B. durch Salmonellen) auf das Darm Mikrobiom

Als Darmmikrobiom wird die Gesamtheit aller sich im Darm befindlichen Mikroorganismen bezeichnet.

aktualisiert am 13.07.2023

Bacillus subtilis als Wirkstoff in der Pharma und NEM-Industrie

Das Bakterium Bacillus subtilis wird meist in der mikrobiologischen Untersuchung für Arzneimittel und Kosmetik als weniger relevant angesehen. Es handelt sich um einen ubiquitären, apathogenen Mikroorganismus, der immer wieder in Produkten als Kontaminant in meist geringer Menge nachgewiesen wird.

aktualisiert am 12.07.2023

Geschälte Tomaten im Ökotest - Analyse auf reproduktionstoxisches Bisphenol A

In der Juli Ausgabe 2023 von Öko-Test wurde 20 Konserven mit geschälten Tomaten getestet, darunter 8 Produkte aus Bio-Anbau. Zwei Produkte wurden in Gläser abgefüllt.

aktualisiert am 11.07.2023

Neuregulierung und Stoffverbote Kosmetik ab Dezember 2023 – Vitamin A, Triclosan, Triclocarban & Co

Aktuell liegt ein Verordnungsentwurf vor, mit deren Verabschiedung die VO (EG) 1223/2009 angepasst und es zu Stoffverboten und Einschränkungen kommt:

aktualisiert am 10.07.2023

Rückruf: Schimmel in Mineralwasser-Flaschen

Die Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co.KG hat am 30.06.2023 das Produkt „Gerolsteiner Naturell" in der 0,75-Liter-Glasflasche im südwestlichen Rheinland-Pfalz, Hessen und im Saarland aus dem Handel zurückgerufen.

aktualisiert am 07.07.2023

Kosmetik-GMP – Hygienemonitoring, Luftkeimmessungen und Abklatsche durch BAV Institut

Die ISO 22716 (Kosmetik-GMP) ist direkt mit der EU-Kosmetik-Verordnung verknüpft, VO (EG) 1223/2009. Diese Norm beschreibt unter anderem Vorgaben zu Räumlichkeiten bei der Produktion von Kosmetika.

aktualisiert am 06.07.2023

Erneuter Rückruf von einer Gewürzmischung wegen krebserregendem Ethylenoxid

Rückstände des unter anderem als Begasungsmittel eingesetzten Ethylenoxids in Gewürzen aber auch anderen Lebensmitteln führen seit einigen Jahren immer wieder zu Rückrufen. Ethylenoxid kann krebserregend wirken.

aktualisiert am 05.07.2023

Infos zu Staphylococcus aureus – Erkrankungen durch Lebensmittel

Staphylococcus (S.) aureus ist ein Bakterium, das auf der Haut und Schleimhaut von Menschen und Tieren vorkommt und Toxine bilden kann. Diese Toxine können Vergiftungen hervorrufen.