Fachinformationen BAV Institut
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13.02.2025 - Lebensmittel
Roggenbrote im Test
In der aktuellen Ökotest Ausgabe vom Februar 2025 werden die Testergebnisse von 20 Roggenvollkornbrot aus (Bio-)Supermärkten, Drogeriemärkten und bei Discountern vorgestellt.
12.02.2025 - Kosmetik
Neues Borderline Handbuch - Abgrenzungsprüfung
Als Borderline Produkte bezeichnet man Produkte, die aufgrund Ihrer beabsichtigten Anwendung unter mehr als ein Rechtsgebiet fallen können. Um eine Hilfestellung bei Abgrenzungsfragen zu liefern, hat die Arbeitsgruppe Kosmetische Mittel unter dem Vorsitz der Europäischen Kommission im November 2024 eine neue Version des Borderline Handbuches veröffentlicht.
12.02.2025 - Lebensmittel
EU-Zulassung von UV-behandeltem Mehlwurmpulver als Lebensmittelzutat
Mit der Durchführungsverordnung (EU) 2025/89 hat die Europäische Kommission die Verwendung von UV-behandeltem Mehlwurmpulver (Tenebrio molitor) als neuartiges Lebensmittel offiziell genehmigt. Die Zulassung tritt am 10. Februar 2025 in Kraft und erlaubt die Verwendung des Pulvers in einer Vielzahl von Lebensmitteln. Mit der Zulassung des UV-behandelten Mehlwurmpulvers ergeben sich für Lebensmittelhersteller spezifische Anforderungen.
11.02.2025 - Lebensmittel
Rückruf von Rohmilchkäse – Nachweis von STEC
Ein Hersteller ruft aufgrund eines positiven Nachweises von STEC in mehreren Chargen seinen Raclettekäse zurück.
07.02.2025 - Lebensmittel
Verein für Konsumenteninformation: Nuss-Müslis im Test
Die österreichische Partnerorganisation, Verein für Konsumenteninformation (VKI), von Stiftung Warentest hat 15 klassische Nuss-Müslis und 5 Knusper-Nuss-Müslis analysiert.