Fachinformationen BAV Institut

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21.05.2021 - Lebensmittel

Aktualisierung der mikrobiologischen Richt- und Warnwerte der DGHM (Stand: März 2021)

Die DGHM-Arbeitsgruppe „Mikrobiologische Richt- und Warnwerte für Lebensmittel“ hat im März 2021 zwei Empfehlungen zur Beurteilung von mikrobiologischen Ergebnissen von Lebensmitteln wieder in den Entwurf-Status genommen, da sie derzeit überarbeitet werden.

 

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20.05.2021 - Kosmetik

Verordnung des EDI über kosmetische Mittel

In Teilen ausgenommen von oben genannten Anforderungen sind handwerklich hergestellte und lokal vertriebene Produkte (z.B. bei Schulfesten, Märkten etc.).

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19.05.2021 - Lebensmittel

Neue EFSA-Bewertung: Titandioxid als Lebensmittelzusatzstoff nicht mehr sicher

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat am 06.05.2021 eine Stellungnahme veröffentlicht, in der sie zu dem Schluss kommt, dass der Lebensmittelzusatzstoff Titandioxid nicht sicher ist. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) kommt in einer ersten Einschätzung zu vergleichbaren Schlussfolgerungen.

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18.05.2021 - Kosmetik

Neue Version der Notes of Guidance

Kriterien für die mikrobiologische Qualität von Kosmetika wieder in den Notes of Guidance enthalten! Das SCCS (Scientific Committee on Consumer Safety) hat die „Notes of Guidance for the testing of cosmetic ingredients and their safety evaluation“ überarbeitet. 

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17.05.2021 - Lebensmittel

Lebensmittelwarnungen April 2021 – Rückrufe fast ausschließlich durch Allergene, Salmonellen und Ethylenoxid in Lebensmitteln

Die Meldungen auf www.lebensmittelwarnung.de geben einen guten Überblick zu aktuellen Problemfällen im Zusammenhang mit Lebensmitteln.

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